Clifton es una casa histórica elegante que combina el encanto de un albergue con la comodidad y el equipamiento de un hotelito de lujo. Edificado en 1799, en la más pura tradición neoclásica, esta imponente mansión del Sur, junto con sus dependencias, transformadas en encantadoras casas de campo, se encuentran en el centro de un vasto territorio de 40 hectáreas. Cocina muy valorada que asocia tradición regional y gusto internacional. Nuestra mesa del «chef» le invita a nuestro cabaret culinario.