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Miembro de R&C
desde 1993
The Cellars-Hohenort Hotel
Hotel y restaurante en una ciudad
93, Brommersvlei Rd
Constantia
7800 Cape Town (Western Cape)
Sudáfrica
Tel.: : + 27 (0)21 794 21 37
Fax: : + 27 (0)21 794 21 49
E-mail : cellars@relaischateaux.com
Web del establecimiento : http://www.cellars-hohenort.com/
Propietario(s): (s) : Liz McGrath
Director(s) : Clayton Howard
Descanso semanal: Restaurante «Cape Malay»; domingo
Abierto todo el año
The Cape Malay Cooking with Martha Cape Experience Malay Cuisine is unique to the Western Cape
It dates back to the 17th Century and has evolved to reflect the influences of the times.
De 400 ZAR (~ 32 EUR) por persona
Originally a product of the early Indian and Malay settlers in the Cape and since adapted by the creative indigenous cooks of this area. Liz McGrath, top hotelier and owner of The Cellars-Hohenort Hotel recognised the need for the development of this local cuisine. She got together with Cass Abrahams, foremost South African expert on this cuisine and the cultural history of the Cape Malays. After extensive research, discussions, tastings and trials, the Cape Malay Restaurant was born.
Click here to view the offer.
Disponible del 05/05/2008 al 20/12/2008
* Las reservas deben efectuarse a más tardar 72h antes de la fecha de llegada y según las disponibilidades de cada establecimiento (excepto algunas fechas). Es posible modificar las reservas sin aviso previo. Ofertas vuacute;lidas hasta el 30 de diciembre de 2008. Precio indicado para una habitación doble ocupada por dos personas.
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