L’Auberge Carmel es un establecimiento emblemático con una arquitectura clásica en el centro del pueblo pintoresco de Carmel-by-the-Sea. Artistas, escritores y naturalistas han vivido en este lugar, donde han encontrado mucha inspiración. Con el nuevo diseño de Kathleen Fink, L’Auberge Carmel se ha remodelado siguiendo un estilo europeo alrededor de un patio interior lleno de flores. Las 20 habitaciones perfectamente dispuestas ofrecen además de sofisticación, un ambiente muy romántico, con tonos cálidos en armonía con el marco del bosque circundante. Se respira un aire del Viejo Mundo, con tejidos selectos. Los espaciosos baños están provistos de calefacción en el suelo. Y con tan solo 12 mesas y un equipo de especialistas en el restaurante, se encontrará con una exquisitez culinaria con toda suerte de detalles —sin olvidar las 4500 botellas de su bodega.