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Miembro de R&C
desde 1994

Relais Gourmand

Bras - Michel y Sébastien
Restaurante ‘Relais Gourmand’ y hotel en el campo

Route de l’Aubrac
12210 Laguiole (Aveyron)
Francia
Tel.: : + 33 (0)5 65 51 18 20
Fax: : + 33 (0)5 65 48 47 02

E-mail : bras@relaischateaux.com
Web del establecimiento : http://www.michel-bras.com
Propietario(s): (s) : Familia Bras
Jefe : Michel y Sébastien Bras

Descanso semanal: Hotel; lunes (salvo julio y agosto) Restaurante; lunes (todo el día), martes y miércoles mediodía (salvo julio y agosto)
Descanso anual: Del 30 de octubre a primeros de abril

CHEQUES REGALO

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Bañado de luz, el «Suquet» se ha diseñado tomando como base el descubrimiento del Aubrac. Un sentimiento de armonía brota de la contemplación de los paisajes, de la arquitectura pura e intemporal, de la cocina, de la acogida. Las habitaciones transmiten a cada uno de los huéspedes un Aubrac intimista y exclusivo. Creadores de emociones siempre renovadas, Michel y Sébastien reflejan en sus composiciones, mediante la simbiosis con la naturaleza, fragmentos de vida compartidos. Se codean con los «clásicos» como el «gargouillou», el «coulant au chocolat» y las nuevas composiciones, la «Cèbe rôtie au sucre noir», la «gaufrette de pomme de terre»… Vinos únicos.


Actividades:

Golf, BM, excursiones, equitación, pesca, Centro termal (20 km), Forge de Laguiole (3 km), cooperativa láctea (6 km)