En «Bagatelle», Eyvind Hellstrøm propone lo mejor de la cocina noruega contemporánea en un marco moderno que Hege Hellstrøm alegra con los magníficos ramos de flores que confecciona. Usted apreciará los productos de temporada de los bosques de Noruega —grullas, corzos— y del Ártico —rodaballo, vieiras, bogavante—, así que la creatividad del menú degustación de 12 platos «pescado y caza». Una de las mejores bodegas de Escandinavia, con numerosos vinos franceses e italianos.