Tesoro escondido en un pequeño rincón de paraíso en pleno corazón de los Vosgos del Norte. Un lugar excepcional, autén- tica concentración de emociones y de inspiración. Un espacio mágico en el cual Jean-Georges Klein le invita a explorar con audacia y arte toda la paleta de gustos, sabores, aromas y matices. Un viaje al encuentro de los sentidos a través de creaciones culinarias que le seducirán como la sublime «grillade de foie de canard au citron confit».