Le Manoir aux Quat’ Saisons
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en el campo

Justo a las afueras de Oxford, el Grand Chef Raymond Blanc regenta una magnífica mansión, conocida por su hotel, su cocina y sus impresionantes jardines. Para él, “aunque la obra es efímera, la memoria del gusto permanece”. En su vasto jardín lleno de lavanda, cultiva unas 90 variedades de verduras y más de 70 plantas aromáticas que de una forma o de otra encontrará en su plato. Blanc sólo utiliza productos orgánicos y “biológicos”. Esta sublime comida se armoniza con las suites del hotel, pequeños lofts de evocadores nombres que producen sensaciones diferentes, el exotismo del Opio, el remanso de paz de Blanc de Blanc, la exuberancia de Vettriano. Déjese hechizar en la tierra natal de Lewis Carroll y de J.R.R. Tolkien.