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Gran Suroeste
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Restaurant Richard et Christopher Coutanceau
Restaurante ‘Relais Gourmand’ a orillas del mar
La cocina de Richard y Christopher Coutanceau bañada con la luz del mar y de los perfumes del océano, revela sus contrastes, sutiles testigos de una cocina creativa y delicada que mira al mar. Otras mareas le encaramarán a lo alto de la ola con la complicidad de nuestro sumiller y de unos platos muy sabrosos como el «civet gourmand de homard étuvé dans un beurre de crustacés et sa raviole de champignons». ...Si desea más información
Francia, La Rochelle (Gran Suroeste)
Menus a partir de
48 EUR
L’Hôtel de Toiras
Hotel y restaurante en un pueblo
En el puerto de Saint-Martin, una antigua casa de armador del siglo XVII, que se comunica con otra casa por medio de un jardín interior, se ha convertido en una espléndida morada, amueblada y decorada minuciosamente con un gusto especial por la historia. Un ambiente íntimo cuya elegancia no excluye la calurosa hospitalidad. En la mesa, los mejores productos del mar, incluyendo el pescado elegido por los propios huéspedes en la subasta. ...Si desea más información
Francia, Saint-Martin-de-Ré (Gran Suroeste)
Habitaciones a partir de
160 EUR
Menus a partir de
65 EUR
Le Richelieu
Hotel y restaurante a orillas del mar
Tras la terraza un hermoso césped; más allá, la mar, hasta donde abarca la vista. El Richelieu — en conmemoración de la resistencia del Cardenal frente al peligro hugonote — llena un espacio resguardado por el espigón del puerto de La Flotte-en-Ré. Entre campo y mar, las casitas individuales blancas invitan al reposo en un cuidado marco y una atmósfera dulce, luminosa. Talasoterapia en el propio establecimiento. ...Si desea más información
Francia, La Flotte-en-Ré (Gran Suroeste)
Habitaciones a partir de
140 EUR
Menus a partir de
55 EUR
Château de Mirambeau
Hotel y restaurante en el campo
En un pueblo de campo, entre Saintonge y Gironde, en el punto medio entre los viñedos de Cognac y de Burdeos, el elegante castillo de Mirambeau, de estilo renacentista, saca provecho de un entorno excepcional. Junto al jardín, un parque magnífico; del lado del patio, interiores de una calidez inaudita y bañados de colores, de materias y de luz. Comodidad sin límites en este lugar de reposo –y de recubrimientos– lleno de seducción. Cocina sabrosa y local. ...Si desea más información
Francia, Mirambeau (Gran Suroeste)
Habitaciones a partir de
230 EUR
Menus a partir de
65 EUR
La Chapelle Saint-Martin
Hotel y restaurante en el campo
Rodeada de vegetación a pocos pasos de Limoges, la capital de las artes del fuego, se encuentra una casa burguesa en un extenso parque de árboles centenarios. La vista elegante a los estanques cercanos dan a las habitaciones una luz bucólica, los salones son amplios y los comedores están decorados con cuadros antiguos. En la región de la porcelana, se cocina el «veau sous la mère», sutilmente acompañado por una excelente carta de pequeños y grandes vinos de Burdeos. ...Si desea más información
Francia, Nieul (Gran Suroeste)
Habitaciones a partir de
100 EUR
Menus a partir de
30 EUR
Au Moulin de la Gorce
Hotel y restaurante en el campo
Tranquilidad absoluta, pesca en el estanque, entorno bucólico, tal era el campo que le gustaba a Jean Giraudoux. Un lugar paradisíaco en el que cada habitación lleva el nombre de una flor. La cocina concuerda con la imagen de la casa por su calidez y burguesía, aunque tradicional y de gran carácter: «œufs brouillés aux truffes», «lièvre “à la royale”». Excelentes vinos. ...Si desea más información
Francia, La Roche-l’Abeille (Gran Suroeste)
Habitaciones a partir de
85 EUR
Menus a partir de
50 EUR
Moulin de l'Abbaye
Hotel y restaurante en un pueblo
Ciudad romántica, Brantôme, donde vivió el célebre abad del mismo nombre, autor del libro Vies des dames galantes, merece, sin lugar a dudas, el nombre de «Venecia del Perigord». A lo largo del río, el Molino, la Casa del molinero y la casa del Abad ofrecen una estancia cargada de historia, cuyo refinamiento es una bocanada de encanto y frescor. Todas las habitaciones están climatizadas y decoradas con gusto. Desde el restaurante y la terraza la vista es espectacular sobre el puente acodado (siglo XVI), la abadía benedictina y el campanario más antiguo de Francia (siglo XI). La cocina pone de relieve los extraordinarios productos de la Dordoña. ...Si desea más información
Francia, Brantôme-en-Périgord (Gran Suroeste)
Habitaciones a partir de
210 EUR
Menus a partir de
58 EUR
Château de Castel-Novel
Hotel y restaurante en el campo
¿Cómo no enamorarse de las líneas tan puras de este castillo del siglo XV? La novelista Colette, durante un tiempo su propietaria, no se equivocó. Las habitaciones, los salones y el parque tienen el discreto encanto de la vida tranquila. Los productos frescos de la tierra constituyen la base de una cocina refinada, inventiva y generosa. Excelentes vinos de Cahors, Bergerac y selección de grandes Burdeos. ...Si desea más información
Francia, Varetz (Gran Suroeste)
Habitaciones a partir de
110 EUR
Menus a partir de
32 EUR
Château de la Treyne
Hotel y restaurante en el campo
Con unas magníficas vistas de la Dordoña, este castillo (siglos XIV y XVII) conjuga encanto y refinamiento. La familia Gombert maneja perfectamente el arte de recibir: habitaciones con un lujo discreto, desayunos a la sombra de los cedros centenarios, cocina generosa local en el Grand Salon Luis XIII o en la terraza que domina el río. Un bosque de 120 ha prolonga el jardín de estilo francés. Tranquilidad, intimidad y dicha están aseguradas. ...Si desea más información
Francia, Lacave (Gran Suroeste)
Habitaciones a partir de
180 EUR
Menus a partir de
48 EUR
Le Vieux Logis
Hotel y restaurante en un pueblo
Henry Miller vino a pasar una semana y se quedó un mes encantado por el extraordinario marco de esta cartuja del Perigord del siglo XVII. Jardines, riachuelo, alberca para nadar y fresco emparrado proporcionan una sensación de bienestar inigualada. Cocina de temporada en el antiguo secadero de tabaco o, en verano, bajo los tilos. Mesa típica local en el «Bistrot d’en face». ...Si desea más información
Francia, Trémolat (Gran Suroeste)
Habitaciones a partir de
158 EUR
Menus a partir de
13 EUR
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