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Hôtellerie du Bas-Bréau
Hotel y restaurante en el campo
Tranquilidad y voluptuosidad. Los pintores de la Escuela de Barbizon no se equivocaron al hacer de este antiguo albergue de caza uno de sus lugares predilectos. El emperador Hiro-Hito se alojó aquí y pudo apreciar la delicada decoración de las habitaciones, el entorno mágico de este oasis situado al borde del bosque de Fontainebleau y la elegancia del comedor, en el que los objetos de plata y cristal resaltan una cocina y unos vinos refinados. ...Si desea más información
Francia, Barbizon (Alrededores de Paris)

Auberge des Templiers
Restaurante ‘Relais Gourmand’ y hotel en el campo
Hace 60 años la familia Dépée transformó esta antigua casa de postas en uno de los primeros Relais & Châteaux. La región de Sologne, los castillos del Loira y los viñedos de Sancerre y de Pouilly circundan esta etapa gastronómica llena de encanto y tranquilidad. Frente a los robles seculares, no podrá resistir la magia de un «ravioles de champignons des bois en impression d’herbes, fin velouté au jus de truffes». Bodega prestigiosa. ...Si desea más información
Francia, Boismorand (Alrededores de Paris)

Hostellerie La Briqueterie
Hotel y restaurante en un viñedo
En un marco de verdor excepcional, en el corazón de las viñas de Champaña, la Hostellerie es un lugar de estancia elegante, dotado de un restaurante gastronómico que domina un magnífico jardín paisajístico. Elegancia refinada en las telas y en el mobiliario. Un matiz de colores proporciona a cada habitación su personalidad propia. Para relajarse: piscina interior, spa y espacio de bienestar. ...Si desea más información
Francia, Epernay (Alrededores de Paris)

Le Royal Champagne
Hotel y restaurante en un viñedo
Esta antigua casa de postas, recientemente renovada, es un homenaje al champaña con más de 220 vinos, referencias y añadas excepcionales de brut y de rosado. Estos numerosos matices se revelarán gracias exquisitos manjares de temporada. Las habitaciones tienen vistas a la cascada de viñedos y al valle del Marne. Una etapa obligada para los aficionados que deseen visitar los viñedos, los viticultores y las grandes casas del champaña. ...Si desea más información
Francia, Champillon (Alrededores de Paris)

Château de Courcelles
Hotel y restaurante en el campo
Basta con contemplar una vez este encantador palacio del siglo XVII, situado en un paisaje boscoso, para comprender por qué se detuvieron allí Racine, La Fontaine, los Dumas y Jean Cocteau (quien habría diseñado el pasamanos de la escalera). Podrá usted disfrutar de la atención, de la decoración de las habitaciones (todas diferentes) y, por supuesto, de una cocina de calidad puesta al servicio del rey Champaña. ...Si desea más información
Francia, Courcelles-sur-Vesle (Alrededores de Paris)

Château Les Crayères
Restaurante ‘Relais Gourmand’ y hotel en un parque
En un parque de 7 hectáreas, en el centro de la ciudad de Reims, una elegante residencia, de principios del siglo XX, le dará la bienvenida. Las habitaciones de estilo son todas diferentes y la cocina tradicional del «chef», Didier Elena, se inscribe en una auténtica modernidad, donde los sabores componen con precisión la armonía de los platos. ...Si desea más información
Francia, Reims (Alrededores de Paris)

Hôtel Brittany
Hotel y restaurante a orillas del mar
Impresionante mansión de granito edificada en el siglo XVII, antigua propiedad de negociantes, se reconstruyó, piedra a piedra, en la península de Sainte-Barbe, en la prolongación del puerto de Roscoff. Una elegancia repleta de discreción y de calma para una casa tranquila y refinada donde apetece vivir. Habitaciones claras y modernas. Al placer de la acogida se añade el de compartir una cocina marinera. ...Si desea más información
Francia, Roscoff (Bretaña)

Manoir de Lan-Kerellec
Hotel y restaurante a orillas del mar
En la Costa de Granito rosa, Luce Daubé ha renovado y decorado con mucho gusto esta mansión bretona del siglo XIX situada muy cerca de las playas de arena fina. Todas las habitaciones –algunas con terraza– tienen vista al mar. Los ventanales del comedor se abren mágicamente sobre la costa y las islas mientras se saborea una cocina imaginativa a base de productos del mar y del terruño. Vinos del Loira. ...Si desea más información
Francia, Trébeurden (Bretaña)

Les Maisons de Bricourt
Restaurante ‘Relais Gourmand’ y hotel a orillas del mar
Tres lugares y tres razones de ser para Jane y Olivier Rœllinger, amantes de la región de Saint-Malo. La casa de campo «Les Rimains» domina el parque de ostras de Cancale, el «Château Richeux» y su taberna marina el «Coquillage» tienen vistas a la bahía del Mont-Saint-Michel y a la casa del viajero del siglo XVIII, donde pasó su infancia. Allí, Olivier y su equipo presentan una cocina marinera con productos de la huerta y perfumes de aventura. ...Si desea más información
Francia, Cancale (Bretaña)

Hôtel de la Plage
Hotel y restaurante a orillas del mar
Desde este hotel, que brinda un trato familiar desde los años veinte, podrá usted contemplar las más bellas puestas de sol bretonas. El aire cargado de yodo, la playa de arena fina y el arrullador sonido del mar, todos los ingredientes por una puesta en forma están reunidos. Las habitaciones confortables y la buena cocina a base de pescado fresco del día acabarán de convencerle. ...Si desea más información
Francia, Sainte-Anne-la-Palud (Bretaña)
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