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España
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Restaurante Atrio
Restaurante 'Relais Gourmand' en una ciudad
En la bella ciudad de Cáceres, en el recinto almohade del siglo XII y en los numerosos palacios de la época, Toño Pérez acoge a los huéspedes en un interior de una inusitada elegancia al que da realce una colección de objetos de arte. Un lugar señorial donde se puede degustar una cocina que no deja indiferente: los mejores productos de la tierra aportan su sabor a los mejores platos, como el «chevreau rôti au thym et pommes de terre “al tenedor“», que suscitan la emoción del sentido del gusto. ...Si desea más información
España, Cáceres
Menus a partir de
95 EUR
Valdepalacios
Hotel y restaurante en el campo
Situada al pie de la Sierra de Gredos, esta magnífica mansión, fielmente restaurada, se alza en medio de una vasta propiedad de 600 hectáreas. Una elegante decoración interior mezcla un mobiliario de estilo y tejidos con motivos florales que confieren al conjunto un carácter cálido y cómodo. El espacio es aquí omnipresente: las espaciosas habitaciones dan a amplios
jardines, atravesados por un canal, y donde elevados cipreses rayan un cielo siempre azul. La cocina da prioridad a la tradición regional y al respeto a los productos. ...Si desea más información
España, Oropesa
Habitaciones a partir de
290 EUR
Menus a partir de
80 EUR
Hotel Orfila
Hotel y restaurante en una ciudad
En un barrio residencial en el centro de Madrid se ha rehabilitado esta casa, construida en 1886, conservando su elegante fachada y su aire señorial, pero dotándolo de la privacidad y el confort de un hotel de alto nivel. Muebles de época, suelos de mármol y madera marmorizada conforman una decoración coherente y luminosa. El Restaurante se abre a un patio ajardinado, con logrados trampantojos, delicioso para cenar en las noches estivales. ...Si desea más información
España, Madrid
Habitaciones a partir de
335 EUR
Menus a partir de
50 EUR
Restaurante Santceloni
Restaurante 'Relais Gourmand' en una ciudad
Bajo la égida de Santi Santamaria, el «chef» catalán de Can Fabes, Óscar Velasco y su equipo proponen en el corazón de Madrid, una cocina de temporada siempre reinventada, que defiende la estética tanto como el dominio de los productos. Marco contemporáneo de una exquisita elegancia, ambiente cálido y minimalista para degustar el «saint-pierre accompagné de purée de chou-fleur, marinade d’ananas et menthe», el «jarret de veau de lait avec purée de pommes de terre» o la «galette de chocolat aux cacahuètes, caramel au beurre et crème glacée nature». ...Si desea más información
España, Madrid
Menus a partir de
120 EUR
Hotel San Román de Escalante
Hotel y restaurante en un pueblo
En la provincia de Cantabria, situado entre Bilbao y Santander, dominado por la ermita románica de San Román. El edificio principal, una casona del siglo XVII, guarda junto con las demás dependencias numerosas obras de arte. El restaurante propone una cocina de los productos de la región que se manipulan según las bases tradicionales y toques de nueva cocina. Su bodega variada abarca lo mejor del vino español. ...Si desea más información
España, Escalante
Habitaciones a partir de
116 EUR
Menus a partir de
65 EUR
Restaurante Akelare
Restaurante ‘Relais Gourmand’ en el campo
En Igueldo, a 5 minutos del centro de San Sebastián, los ventanales de Akelare dominan el mar Cantábrico (Atlántico), ofreciendo un panorama idílico. Pedro Subijana cuida de su huerto y jardín de hierbas aromáticas, de su menú degustación que varia en función de las estaciones del año y de su magnífica carta de vinos. Con todo ello consigue que una visita a Akelare le deje el recuerdo de un rato de felicidad. ...Si desea más información
España, San Sebastián
Menus a partir de
130 EUR
Restaurante Martin Berasategui
Restaurante ‘Relais Gourmand’ en el campo
En esta elegante mansión situada en pleno campo, Martín Berasategui sorprende a sus comensales por su imaginación y su ingenio. Asociando el saber, la creatividad y los productos del terruño, ofrece todo un abanico de recetas inéditas, como su «coquille Saint-Jacques avec caviar d’algues, gelée de tomates vertes, sorbet de citron et basilic, jus salé d’olives et air de gingembre et agrumes». Los vinos y el servicio son excepcionales. ...Si desea más información
España, Lasarte-Oria
Menus a partir de
138 EUR
Restaurante Arzak
Restaurante ‘Relais Gourmand’ en una ciudad
San Sebastián, elegante y pintoresca ciudad balnearia, cuenta con uno de los mejores cocineros del pais. La cocina donostiarra de Juan Mari y su hija Elena atrae a los gastrónomos del mundo entero que encuentran aquí lo mejor de la cocina vasca.Vajilla fina, magnífica platería, muebles y lienzos antiguos y modernos acompanan sus ágapes cuyas especialidades 2008: «pommes rôties à la graisse de foie gras» y «sole à la braise d’agrumes». Maravillosa carta de vinos. ...Si desea más información
España, San Sebastián
Menus a partir de
130 EUR
Hotel el Peregrino
Hotel y restaurante en un pueblo
La intensidad de los espacios se une a la evocadora decoración. Un paseo único entre arte y naturaleza espera al viajero en el cruce de caminos de la Ruta Jacobea. Un entorno de ensueño, un enclave mágico que invita a la relación y al disfrute de los sentidos. ...Si desea más información
España, Puente la Reina
Habitaciones a partir de
120 EUR
Menus a partir de
45 EUR
El Castell de Ciutat
Hotel y restaurante en la montaña
En el grandioso marco del Pirineo, la familia Tàpies les acoge en una hermosa construcción moderna, a los pies de una histórica fortaleza y les ofrece variadas posibilidades para disfrutar de su estancia. El restaurante Tàpies se inspira en los productos mediterráneos y cuenta con una de las bodegas más selectas del país. El «Katia» ofrece una cocina de ambiente mediterráneo. Maravilloso spa con vistas a las montañas. ...Si desea más información
España, La Seu d’Urgell
Habitaciones a partir de
195 EUR
Menus a partir de
20 EUR
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