Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo Lys. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.
Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región. Nuestro canal de TV Vea nuestros videos temáticos
Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y
la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudadVer detalles
Empápese de la historia y saboree la exquisita cocina del Restaurante Kong Hans Kælder. Fundado en 1976 por la familia Groenlykke, el restaurante se alberga en el edificio más antiguo de Copenhague, construido durante el reinado del monarca danés Hans I y antigua residencia del legendario escritor Hans Christian Andersen. Los techos abovedados y su suave iluminación crean una atmósfera íntima. La cocina abierta posibilita a los huéspedes ver al Grand Chef Thomas Rode Andersen mientras crea sus platos de autor, como la langosta negra asada, servida con delicados espárragos blancos y acompañada de una mouse de espárragos y langosta, más una ligera espuma de espárragos. La cocina clásica francesa se ha adaptado a un nuevo deseo de simplicidad. Los extraordinarios productos que utiliza este chef, como las gambas frescas extraídas de los Fiordos o el rodaballo del Mar del Norte, hablan por sí mismos.
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en el campoVer detalles
En la isla de Fyn, apodada “el jardín de Dinamarca”, nació Hans Christian Andersen que ha pasado a la posteridad por sus cuentos de hadas. Hoy en día en Millinge, un pequeño pueblo de la isla, se cuentan otras historias, en especial la de un hombre que convierte sus recetas en verdaderas leyendas escandinavas. En la mesa del Grand Chef Per Hallundbaek, el salmón se ahúma in situ y el rodaballo se sirve con hierbas aromáticas y hortalizas cultivadas en el huerto de la cocina. Arriba los huéspedes se pueden alojar en pequeños lofts con paredes de ladrillo blanco, decoración minimalista y suave iluminación. En el Falsed Kro, en la tierra de la aurora boreal, nadie necesitará que venga Sandman a esparcir su arena mágica para tener bellos y dulces sueños.
