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Borgoña / Franco-Condado
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La Côte Saint Jacques
Restaurante ‘Relais Gourmand’ y hotel en la ribera
El Côte Saint Jacques es el lugar ideal para aquellos que buscan una cocina de creación y de emoción, la tranquilidad de una naturaleza preservada, la calidez de una acogida y el refinamiento de una casa en la que da gusto vivir. Mientras los adultos disfruten del ambiente único del restaurante y de las habitaciones que dan al río, o de los cuidados de bienestar del excelente spa, los niños estarán mimados gracias a un espacio especialmente diseñado para ellos. ...Si desea más información
Francia, Joigny (Borgoña / Franco-Condado)
Habitaciones a partir de
150 EUR
Menus a partir de
85 EUR
L’Espérance
Restaurante ‘Relais Gourmand’ y hotel en el campo
Oriundo de la región, Marc Meneau conoce todos los sabores de su tierra. A los pies de la «colina eterna», en un ambiente muy confortable y cálido, podrá oler y degustar las «noques de poireaux aux truffes» o los «langoustines royales sautées aux radis». Gran carta de vinos. Espléndidas habitaciones, 2 de ellas renovadas, en medio de una verde campiña recorrida por los ríos. ...Si desea más información
Francia, Saint-Père-sous-Vézelay (Borgoña / Franco-Condado)
Habitaciones a partir de
150 EUR
Menus a partir de
90 EUR
Le Relais Bernard Loiseau
Restaurante ‘Relais Gourmand’ y hotel en un pueblo
El «estilo Bernard Loiseau» debe su reputación a la autenticidad, excelencia y hospitalidad. Magnífica mansión borgoñona con una decoración refinada, Le Relais Bernard Loiseau es un lugar de ensueño que ofrece servicio, equipamientos y prestaciones de alto nivel: spa de calidad, cuidados del rostro y el cuerpo, parque, piscina y tienda. En el restaurante, la cocina depurada de Patrick Bertron transciende el sabor de los mejores productos: una explosión en el paladar. Espléndido surtido de vinos de Borgoña. ...Si desea más información
Francia, Saulieu (Borgoña / Franco-Condado)
Habitaciones a partir de
125 EUR
Menus a partir de
98 EUR
Abbaye de la Bussière
Hotel y restaurante en un parque
Magníficamente restaurada, esta antigua abadía cisterciense del siglo XII ofrece un conjunto arquitectónico de inmensa belleza. El lago y el jardín botánico constituyen sólo una parte mínima de los atractivos de un parque lleno de quietud. Una hospitalidad que se inscribe en la tradición del lugar, un lujo sin ostentación, con muebles y telas elegidos con gusto: gran clase para este establecimiento cuya cocina hace los honores a los vinos de la región. ...Si desea más información
Francia, La Bussière-sur-Ouche (Borgoña / Franco-Condado)
Habitaciones a partir de
150 EUR
Menus a partir de
27 EUR
Hostellerie de Levernois
Hotel y restaurante en un viñedo
A las puertas de Beaune, ciudad de arte y de historia, en el corazón del viñedo, el Hostellerie de Levernois es el lugar ideal para iniciar el descubrimiento del hechizo de la Borgoña. El restaurante: Las habitaciones espaciosas y luminosas dan a 4 hectáreas de naturaleza. Durante el almuerzo, junto al río o cerca de la chimenea, el «Bistrot», situado en el caserón histórico, ofrece platos del mercado. En la cena, frente al jardín, una cocina auténtica y rica en sabores, pone la nota de color, con innovación, a los grandes clásicos de la gastronomía. Bodega excelente. ...Si desea más información
Francia, Levernois/Beaune (Borgoña / Franco-Condado)
Habitaciones a partir de
130 EUR
Menus a partir de
28 EUR
Lameloise
Restaurante ‘Relais Gourmand’ y hotel en un pueblo
Desde su hermosa casa del siglo XV, en la plazuela de Chagny, un siglo de Lameloise le contempla y se pone a su servicio. Una tradición de hospitalidad y de comodidad que tiene el
perfume de los muebles antiguos y de la alta cocina de la región, tales como los «raviolis d’escargots de Bourgogne dans leur bouillon d’ail doux» o el «pigeonneau rôti à l’émiettée de truffes». La lista de vinos es una sinfonía de los viñedos más famosos del mundo. ...Si desea más información
Francia, Chagny (Borgoña / Franco-Condado)
Habitaciones a partir de
135 EUR
Menus a partir de
95 EUR
Georges Blanc & Spa
Restaurante ‘Relais Gourmand’ y hotel en un pueblo
Instalados a orillas del Veyle desde 1872, los Blanc han rehabilitado este auténtico «Village Gourmand» donde da gusto vivir. La armonía arquitectónica, los colores, las flores, los juegos de luz, además del magnífico spa Mosaïc y su entorno convierten el lugar en mágico. La cocina conjuga tradición e imaginación con el transcurso de las estaciones. La pasión por la buena convivencia forma parte del alma de esta casa excepcional. ...Si desea más información
Francia, Vonnas (Borgoña / Franco-Condado)
Habitaciones a partir de
170 EUR
Menus a partir de
20 EUR
Château de Germigney
Hotel y restaurante en un pueblo
En el corazón de un parque con árboles majestuosos y una piscina biológica con agua pura, el Château de Germigney construido en 1700 en la ribera del Loue, ofrece comodidad y serenidad. Restauradas por Roland Schön arquitecto de interiores, las habitaciones refinadas poseen un carácter único. En el restaurante y en la terraza llena de flores, la gentileza y el servicio solícito son una antesala del recital gastronómico. ...Si desea más información
Francia, Port-Lesney (Borgoña / Franco-Condado)
Habitaciones a partir de
130 EUR
Menus a partir de
22 EUR
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