Heritage Suites Hotel
Hotel y restaurante en un pueblo
Este remanso de paz, situado no lejos de Angkor en el corazón del arte khmer, se compone de 20 suites y 6 habitaciones, cuya decoración, de una sobriedad y una elegancia del todo orientales, arrebata los sentidos. Un lugar que ha sabido armonizar con inteligencia la tradición con la modernidad. El concepto arquitectónico recuerda al de un pueblo, donde se cruzan la galería comercial, los restaurantes, la piscina de agua salada y los espacios de relajación. ...Si desea más información
Camboya, Siem Reap

Japamala Resort
Hotel y restaurante a orillas del mar
El nombre de Japamala proviene de los rosarios utilizados para la meditación mantra. Un símbolo de paz y felicidad, lugar paradisíaco que se extiende por 4 hectáreas de una espléndida naturaleza virgen con una seductora playa de arena blanca. Un paraje muy apreciado por los enamorados de la naturaleza, por los recién casados y, en definitiva, por aquellos que únicamente buscan el despertar de los sentidos. Nuestra filosofia: vida lujosa en la selva, un hotel y un restaurante en plena naturaleza. Nuestros puntos fuertes: gastronomía, vegetación, recuperación vital. ...Si desea más información
Malasia, Pulau Tioman

Tamarind Springs Restaurant
Restaurante 'Relais Gourmand' en una ciudad
El Tamarind Springs se oculta en las inmediaciones de la selva, a pocos minutos del centro de Kuala Lumpur. Podrá degustar una cena seductora en la selva que se compone de platos característicos de la región de indochina cuidadosamente elegidos entre los que se sirven en el palacio real, aunque también en las humildes moradas de los campesinos arroceros. El «chef» Som Khuan Wandee imagina platos como las «aubergines grillées à la crème de coco» o el «snakehead fish au jus de lime». ...Si desea más información
Malasia, Ampang

Mahua Kothi
Hotel y restaurante en un bosque
El Mahua Kothi debe su nombre a uno de los árboles más bellos de India: el Madhuca o «árbol de la mantequilla —debido a sus semillas oleaginosas». Cada una de sus 12 suites se ha concebido siguiendo el estilo tradicional del centro de India, utilizando procedimientos de construcción locales. Mezcla de maderas exóticas y de telas de tonos cálidos, elegancia de diseño y de decoración; aquí, el lujo está sencillamente asegurado. Un personal, atento y servicial a los más mínimos deseos, aporta esa sensación agradable de sentirse como en casa. Con un entorno tranquilo y de gran belleza, una comida deliciosa, la proximidad de la jungla que explorará a lomos de un elefante para ver a los tigres, el Mahua Kothi le invita a compartir una experiencia inolvidable. ...Si desea más información
laIndia, Bandhavgarh

The Malabar House
Hotel y restaurante en una ciudad
The Malabar House es una antigua residencia colonial Inglesa ubicada en Fort Cochin, un pintoresco puerto de mar de la costa Malabar y la más antigua ciudad Indo-Europea. Rodeado de edificios antiguos, frente a la iglesia de Saint Francis, donde fue inhumado Vasco da Gama, este hotel combina a la vez modernidad y tradición de Kerala, sus habitaciones de brillantes colores reflejan y mezclan el arte local con un diseño contemporáneo. En el spa se ofrecen masajes ayurvédicos. Cuando cae la noche el jardín se ilumina con la luz de las velas y se llena de las melodías de la música de la India del Sur, mientras se descubre una cocina gourmet; un dialogo entre platos Mediterráneos y sabores de las especias de Kerala. Un paraje protegido del tiempo. ...Si desea más información
laIndia, Fort Cochin

Le Dupleix
Hotel y restaurante en una ciudad
Situado en el centro de la ciudad antigua de Pondicherry, El Dupleix es una de las más antiguas y espectaculares ciudades de estilo colonial francés. Los pilares y los techos, excelentemente esculpidos, que hizo construir el gobernador y nabab marqués Joseph François Dupleix, son un claro ejemplo de arquitectura que mezcla con inteligencia el arte indio y el francés. Las habitaciones, impregnadas del agradable perfume de la teca de Birmania omnipresente, poseen un carácter propio. Por su parte, la cocina pone de relieve las especias y los productos de la región. Una mezcla exquisita de estilo culinario a la francesa y del lugar, ampliamente halagada. ...Si desea más información
laIndia, Pondicherry

Saint Pierre
Restaurante 'Relais Gourmand' en una ciudad
El Saint Pierre se ha convertido en poco tiempo en un lugar mágico para quienes desean iniciarse en los placeres de una cocina siempre innovadora, compleja y refinada. Una cocina francesa reinventada donde se encuentran expresiones de Asia y de Europa. En los fogones «el hombre de negro», el joven «chef» belga Emmanuel Stroobant. Como auténtico director de orquesta, toca todos los instrumentos. En sus manos, el foie gras parece una ópera rock, las cigalas un oratorio y la trufa una sinfonía fantástica… Y eso, cuando los platos, por sí mismos, no son unas odas a la pura ceración: «soupe de chou-fleur avec coquilles Saint-Jacques, caviar osciètre, tranches de bacon et feuilles de chou cristallisées ». ¡La culminación! ...Si desea más información
Singapur, Singapore