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Restaurante Martin Berasategui
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en el campo
“La buena cocina, la que se escribe en mayúsculas, no tiene dueño, pertenece a todos los que trabajan al pie del fogón desde la noche de los tiempos…” Martín Berasategui tiene esa sabiduría de los hombres que han nacido entre tierra y mar. Originario de San Sebastián, ha convertido esta mesa del País Vasco en un lugar de peregrinaje culinario cercano a uno de los caminos a Compostela. Servidas en pequeñas porciones bien representadas para captar la quintaesencia de los sabores, sus audaces creaciones combinan cuajada de vieira, erizos de mar, brotes de soja y cremoso de café, o milhojas caramelizado de anguila ahumada, foie gras, cebolleta y manzana verde. La carta de vinos es también excepcional. ...Si desea más información
España, Lasarte-Oria
Relais & Châteaux - España, Fuentespalda, Hoteles De lujo y Restaurantes Gastronómicos
... ... España - Fuentespalda Santi Santamaria Toño Pérez Martin Berasategui Jean-Louis Neichel Carme Ruscalleda Pedro...
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Relais & Châteaux - España, Bolvir de Cerdanya, Hoteles De lujo y Restaurantes Gastronómicos
... ... - Bolvir de Cerdanya Santi Santamaria Toño Pérez Martin Berasategui Jean-Louis Neichel Carme Ruscalleda Pedro...
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Relais & Châteaux - España, Sant Pol de Mar, Hoteles De lujo y Restaurantes Gastronómicos
... ... España - Sant Pol de Mar Santi Santamaria Toño Pérez Martin Berasategui Jean-Louis Neichel Carme Ruscalleda Pedro...
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Relais & Châteaux - España, Santa Maria, Hoteles De lujo y Restaurantes Gastronómicos
... ... España - Santa Maria Santi Santamaria Toño Pérez Martin Berasategui Jean-Louis Neichel Carme Ruscalleda Pedro...
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Relais & Châteaux - España, Sant Celoni, Hoteles De lujo y Restaurantes Gastronómicos
... ... España - Sant Celoni Santi Santamaria Toño Pérez Martin Berasategui Jean-Louis Neichel Carme Ruscalleda Pedro...
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Relais & Châteaux - España, Puente la Reina, Hoteles De lujo y Restaurantes Gastronómicos
... ... España - Puente la Reina Santi Santamaria Toño Pérez Martin Berasategui Jean-Louis Neichel Carme Ruscalleda Pedro...
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Relais & Châteaux - España, Madrid, Hoteles De lujo y Restaurantes Gastronómicos
... ... golf - España - Madrid Santi Santamaria Toño Pérez Martin Berasategui Jean-Louis Neichel Carme Ruscalleda Pedro...
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Relais & Châteaux - España, Barcelona, Hoteles De lujo y Restaurantes Gastronómicos
... ... - España - Barcelona Santi Santamaria Toño Pérez Martin Berasategui Jean-Louis Neichel Carme Ruscalleda Pedro...
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Relais & Châteaux - España, Villajoyosa, Hoteles De lujo y Restaurantes Gastronómicos
... ... España - Villajoyosa Santi Santamaria Toño Pérez Martin Berasategui Jean-Louis Neichel Carme Ruscalleda Pedro...
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Relais & Châteaux - España, Torrent, Hoteles De lujo y Restaurantes Gastronómicos
... ... golf - España - Torrent Santi Santamaria Toño Pérez Martin Berasategui Jean-Louis Neichel Carme Ruscalleda Pedro...
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