Jean Georges
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad
“Genio”para algunos, “gran maestro de la gastronomía” para otros, Jean-Georges Vongerichten no cesa de acumular elogios. En Manhattan, el Jean Georges se ha convertido en una parada obligatoria. El interior: un marco zen, que revela el gusto pronunciado del artista por Asia y por el diseño. Además, este francés es famoso por su “cocina Thai-French”. Una fusión de dos grandes tradiciones culinarias que da nacimiento a prodigios en sus cacerolas: atún rojo y blanco marinado con aceite de oliva y limón, foie gras apenas asado y su salsa de cerezas con una gelatina de Oporto, lubina negra y sus bulbos de rábano en ensalada, frutas confitadas acompañadas de sorbetes caseros con corteza de naranja y kiwis… Es imposible seguir detallando la carta: Jean-Georges la reinventa cada 3 meses. ...Si desea más información
Estados Unidos, New York
Relais & Châteaux - Búsqueda por criterios - Hoteles - Restaurantes - Estados Unidos (Este)
... algunos, gran maestro de la gastronomía para otros, Jean-Georges Vongerichten no cesa de acumular elogios. En Manhattan,... naranja y kiwis Es imposible seguir detallando la carta: Jean-Georges la reinventa cada 3 meses. Presentación | Servicios...
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Relais & Châteaux - Los Grands Chefs Relais & Châteaux
... Bonnet le Froid) o fundaron su propia leyenda (Boulud o Jean-Georges en Nueva York, Vigato en París, Guérard en Eugénie,... Leclerc (Lunéville) Georges Victor Schmitt (Phalsbourg) Jean-Georges Klein (Baerenthal) Borgoña / Franco-Condado Eric Pras... (New York) Daniel Humm (New York) Jean Joho (Chicago) Jean-Georges Vongerichten (New York) Jonathan Benno et Thomas Keller...
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Relais & Châteaux - Georges & Frédéric Blanc - Grand Chef - Restaurantes Gastronómicos
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Relais & Châteaux - Grands Chefs Relais & Châteaux
... Firmin et Philippe Arrambide (Saint-Jean-Pied-de-Port) Jean-Georges Klein (Baerenthal) Georges Victor Schmitt (Phalsbourg)... (Cambridge) Estados Unidos Daniel Boulud (New York) Jean-Georges Vongerichten (New York) Jonathan Benno et Thomas Keller...
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Relais & Châteaux - estancia Golf - Vacaciones golfísticas - Paquete Golf, hotel y restaurante
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