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Hôtel Victoria
Hotel y restaurante en un pueblo
“Nuestros huéspedes no se alojan en un hotel, vienen a nuestra casa”. La acogida, en casa de Toni y Barbara Mittermair, forma parte de su personalidad. Así pues, aquí se encuentra en “su casa”. A orillas del lago Lemán, con las montañas nevadas como telón de fondo. Un paisaje naíf del cual la pareja quedó prendada hace treinta años y que ya había inspirado a Jean-Jacques Rousseau para la escritura de “Julia, o la nueva Eloísa”. Por lo que respecta al restaurante, Toni y su equipo elaboran una cocina sencilla inspirada en el sur, como el carré de cordero de Sisteron a las hierbas acompañado de patatas paja y de ratatouille niçoise. Una obra de maestro. ...Si desea más información
Suiza, Glion
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