Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países. De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.
En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.
Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares... Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.
Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería. Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
Hotel y restaurante en el campo (Funchal) En las tierras volcánicas de Madeira, “la perla del atlántico”, este antiguo pabellón de caza es El ejemplo perfecto de la tradición local de las “quintas”, casas señoriales reconvertidas en alojamientos con encanto. La Casa Velha do Palheiro se construyó en 1804 y, hoy, sus tres edificios son un remanso de calma ubicado en los célebres jardines de Palheiro, diseñados hace doscientos años, junto con el reputado campo de golf donde se celebran torneos. Es el sitio ideal para descubrir la naturaleza siguiendo el curso de las “levadas”, originales canales de riego, y visitando los espléndidos jardines botánicos. Podrá relajarse en el spa voluptuoso, practicar su “swing” en el club de golf de Palheiro o visitar Funchal, sus monumentos y sus cafés donde le servirán el célebre vino de Madeira.
The Yeatman
Hotel y restaurante en una ciudad (Porto) Instálese en la terraza de su habitación y admire la vista: ante sus ojos se extiende Oporto, ciudad declarada patrimonio de la humanidad por la Unesco, y los meandros del Duero. Ubicado en el centro de Vila Nova de Gaia, sede histórica de las casas de Oporto, The Yeatman toma su nombre de una familia de negociantes británicos, muy activa: una herencia que se reconoce en la sutil decoración de las habitaciones, en la suntuosa bodega del hotel que alberga una gran colección de vinos portugueses y en sus propuestas de degustación. Esta ligazón con el mundo del vino se refleja también, como toque final, en la elección de Caudalie y sus tratamientos Vinothérapie® para el Spa.
Fortaleza do Guincho
Hotel y restaurante a orillas del mar (Cascais) Junto con el faro de Cabo da Roca, la Fortaleza do Guincho es el punto más al oeste de Europa. Las olas del Atlántico rompen con fuerza contra las rocas al pie de este caserón impasible. Ante el portalón de entrada, dos cañones apuntando hacia el mar le recuerdan que va a entrar en una antigua fortaleza. Una edificación con carácter e inmenso encanto, con sus interiores del siglo xvii muy bien conservados, su deliciosa cocina marinera, su playa a dos pasos… ¿Qué hacer alrededor? Practicar deportes náuticos, jugar al golf o ir al casino de Estoril. Para disfrutar de una vibrante vida cultural y nocturna, Lisboa está a tan sólo treinta kilómetros de distancia.
