Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países. De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.
En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.
Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares... Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.
Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería. Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
Hotel y restaurante en una ciudad (Krakow) Hubo un tiempo en el que Cracovia era la capital de Polonia y todavía conserva un gran número de impresionantes monumentos de esa época como el Palacio Real que se alza sobre la colina de Wawel, donde vivieron los monarcas del país. El Hotel Copernicus se encuentra situado en una de las calles más antiguas de la ciudad, llamada Kanonicza. Durante siglos, este edificio perteneció a la capilla de la catedral y acogió a la élite intelectual y financiera de Cracovia. El establecimiento debe su nombre al astrónomo polaco Nicolas Copérnico, que se alojó en este bonito albergue ¿Desarrollaría aquí su revolucionara teoría relativa a que la tierra giraba alrededor del sol y no a la inversa? Podrá meditar sobre ello mientras admira los preciosos cuadros policromados e inscripciones del 1500 y, por la noche, ante los flameantes atardeceres que parecen incendiar la ciudad.
solo durante la temporada baja.
