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Forfait Lis Gourmand
Este paquete incluye : Válido en una selección de establecimientos Relais Gourmands en el mundo entero.
Restaurant Michel Rostang
Restaurante ‘Relais Gourmand’ en una ciudad (Paris)
La mesa de Michel Rostang es una verdadera poesía gastronómica. Este «chef» originario del delfinés, prepara una cocina más que seductora: «brochettes de langoustines au romarin», carta de trufas frescas de temporada, «canette de Bresse “Miéral” au sang», y un deslumbrante final con la «tarte chaude au chocolat amer». La bodega es tan sorprendente como excepcional.
Apicius
Restaurante ‘Relais Gourmand’ en una ciudad (Paris)
Jean-Pierre Vigato ha renovado la imagen de Apicius. Gastrónomo excéntrico de la antigüedad romana, que no renegaría de su filiación con este gran «chef», adepto a los sabores límpidos de un «foie gras de canard poêlé en aigre-doux aux radis noirs confits» o de un «pigeon de ferme désossé et farci de vieux jambon et champignons».
Les Ambassadeurs
Restaurante ‘Relais Gourmand’ en una ciudad (Paris)
Para Les Ambassadeurs, Jean-François Piège no sólo es el compositor, sino también el intérprete. Ofrece lo mejor de la cortesía y de la competencia profesional francesas, a las que añade su «calidad humana». Jean-François Piège crea sensaciones que van más allá del placer, tales como el «blanc à manger d’œuf/truffe noire» o el «caviar osciètre, nage corsée, langoustines». Suntuosa carta de vinos. (excepto los fines de semana Solo Almuerzo)
Carré des Feuillants
Restaurante ‘Relais Gourmand’ en una ciudad (Paris)
Entre la plaza Vendôme y los jardines de las Tullerías, este espacio contemporáneo de estetismo sosegado vive en perfecta armonía con el carácter gastronómico que le envuelve. Siguiendo los derroteros de la libertad, la cocina de Alain Dutournier sintetiza la originalidad, la inventiva y la emoción. Aquí, el gusto, la textura de los excepcionales productos y la buena convivencia con el servicio se armonizan con los placeres de una inacostumbrada selección de vinos y de aguardientes únicos. (excepto los fines de semana)
Hélène Darroze
Restaurante ‘Relais Gourmand’ en una ciudad (Paris)
Del suroeste natal, Hélène conserva el gusto por los productos sencillos y auténticos. Los «foies gras» y las aves de corral proceden de las Landas, la carne de buey de Chalosse, el salmón del Adour y el cordero del país vasco. Y, aunque respetuosa de los valores heredados en la infancia, a base de libertad y de picardía ha conseguido ponerlos en primer plano, al cocinar sin cesar sintiendo sus emociones y revelando cada vez más una sensibilidad auténticamente femenina.
Le Pré Catelan
Restaurante 'Relais Gourmand' en una ciudad (Paris)
Terraza umbrosa y marco de incomparable verdor para el hotelito de estilo Napoleón III del Pré Catelan. Los volúmenes y los frisos esculpidos hacen de él un enclave de gran clase. Amante de los sabores equilibrados e inéditos, Frédéric Anton sabe ofrecer en él generosos manjares cuya ejecución es de un rigor extremo. Para degustar las «lamelles de betterave parfumées à la muscade, aux copeaux de vieux comté» y el «pigeonneau poché dans un bouillon d’épices»… (Solo Cena)
Del mismo modo podrá elegir el tipo de prestación, hotel o restaurante, y la fecha en la que vaya a utilizarlo : Regalo cumpleanos, Escapadas románticas, Regalo fin de semana, Regalo celebración, Escapada culinaria, Escapada gastronómica, Regalo Navidad, Estancia Spa, Regalo Boda
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