Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países. De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.
En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.
Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares... Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.
Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería. Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en el campo (Kruiningen) Chef de referencia en los Países Bajos, Jannis Brevet se inspira del delta muy próximo - uno de los más bellos de Europa - para cocinar los productos del mar con elegancia. Su bogavante al vino de Sauternes le ha valido su reputación, así como la reputación de esa distinguida mansión con interiores y jardines cubiertos de flores, en el que Claudia, la esposa de Jannis, cuida hasta los más mínimos detalles. Descubra en estas tierras la belleza de las playas zelandesas y un mercado de mejillones único en el mundo. (Actividad: Un green fee sur le golf de Goese)
Savelberg
Hotel y restaurante en un parque (Voorburg) A pocas brazas de La Haye y a 20 kilómetros de Rotterdam, el Savelberg despliega su romántica elegancia en un parque majestuoso salpicado de árboles centenarios. El viento empuja las partículas de la bruma marina procedente las playas cercanas y algunos granos de arena robados a los búnkeres del golf vecino. En las pequeñas copas servidas en la mesa del Savelberg, los sabores se fusionan e invitan a la degustación meditativa, entre cigalas acomodadas con briznas de verduras y pastel blando de chocolate con una frambuesa en su interior… Las habitaciones son como los platos, coloridos, musicales, con sus tonos lavanda o melocotón que sumergena la gran cama con baldaquín en un mundo de arco iris. (Actividad: Un green fee au golf de Zoetermeer)
Kasteel Engelenburg
Hotel y restaurante en un bosque (Brummen) Entre las elegantes perspectivas de los jardines, el golf y los grandiosos árboles de un bosque privado, la finca de 100 hectáreas del Kasteel Engelenburg invita a inolvidables escapadas por esta bella región de los Países Bajos. Monumento histórico, el castillo, con sus altos techos, muebles de época y chimeneas esculpidas a mano, evoca los fastos de antaño. Quedará seducido por el restaurante, en una “serre” del XIX con ambiente tropical, el salón y su colección de 300 Single Malt escoceses, la bodega medieval y su colección de vinos, las bonitas habitaciones y la decoración suntuosa de las suites. (Actividad: Un green fee sur le golf de l'établissement)
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en el campo (Kruiningen)
