Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo Lys. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.
Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región. Nuestro canal de TV Vea nuestros videos temáticos
Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y
la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad (London) Fundado en 1967, por Albert y Michel Roux, Le Gavroche se ha convertido rápidamente en todo un referente de la gastronomía francesa en el exclusivo y elegante barrio de Mayfair en Londres. Continuando la tradición familiar, Michel Roux junior se puso al mando de los fogones en 1991. Una nueva mirada, un nuevo impulso de creatividad combinados con las incomparables recetas de su padre y de su tío, como el Soufflé Suissesse, que contribuyeron a la fama internacional del establecimiento. Roux Jr. utiliza los mejores productos franceses en su cocina de temporada, con platos como el pato de Challans o cordero de los Pirineos, para proporcionar al comensal una experiencia gastronómica única en el centro de Londres. Ava Gardner, Charlie Chaplin y Robert Redford han cenado aquí, su clientela es tan brillante como su carta. excepto los fines de semana
Longueville Manor
Hotel y restaurante en el campo (St Saviour) Fue en la isla de Jersey donde Víctor Hugo, condenado al exilio, escribió algunos de sus más hermosos poemas. Esto es fácilmente comprensible cuando se descubre esta mágica isla bordeada de playas salvajes. Una atmósfera poética le envuolverá en cuanto cruce las verjas de esta casa de campo del siglo xiv. En los jardines hay majestuosas fuentes y pequeños puentes de madera, y las suites están ambientadas con tejidos sedosos y bañeras antiguas. La antigua cripta se ha transformado en una pequeña factoría de ahumados y así se preparan in situ pescados y carnes con destino a la cocina. Si siente cierta necesidad de autoexiliarse, aquí encontrará la tranquilidad que busca, entre un partido de tenis sobre hierba y un paseo por el bosque, siguiendo un sendero flanqueado de sicomoros y robles centenarios.
Chewton Glen
Hotel y restaurante en el campo (New Milton) Intrínsecamente inglesa, esta elegante casa de campo con contraventanas de color verde grisáceo y praderas impecables, está situada en una bonita finca de 50 hectáreas en el campo de Hampshire, en la linde del parque nacional de New Forest. La decoración de cada habitación es única, pero todas encarnan la quintaesencia de la distinción. Emboscadas en un valle arbolado, increíbles suites colgadas de los árboles ofrecen la oportunidad excepcional de despertarse bajo la cúpula del follaje. La playa está a unos pasos si se va por el valle del “Chewton Bunny”, antiguo sendero de contrabandistas. El restaurante Vétiver aúna el encanto de maravillosos jardines de invierno, con mesas íntimas y una vinoteca sensacional al mismo tiempo clásica y distendida. El centro de puesta en forma aprovecha la pureza única del New Forest y del aire marino tan cercano, para ofrecer programas personalizados de relajación.
Summer Lodge Country House & Spa
Hotel y restaurante en un pueblo (Evershot) En el corazón de los ondulados paisajes de Wessex y a poca distancia en coche de los acantilados y los fósiles de la costa jurásica, conocida en el mundo entero, pocas cosas han cambiado desde que esta región fuera inmortalizada en las novelas de Thomas Hardy. El Summer Lodge le invita a una evasión mágica lejos de la prosaica realidad del siglo xxi. Este hotel es un pequeño mundo en sí mismo, ubicado en una finca de unas dos hectáreas con unos jardines idílicos, un campo de césped para jugar al croquet, una piscina interior, un spa de salud y una serie de habitaciones y suites suntuosamente decoradas. Añada a todo eso un restaurante que goza de reputación internacional, una de las mejores tablas de quesos del Reino Unido y una oferta de 200 whiskys y 100 brandis, más un servicio maravillosamente discreto pero muy atento, y comprenderá por qué sus huéspedes vienen hasta aquí desde tan lejos.
The Vineyard
Hotel y Restaurante en el campo (Newbury) Este es un auténtico paraíso para gastrónomos finos y amantes de los vinos. A las afueras de Newbury, a tan sólo una hora del centro de Londres, cuenta con habitaciones tradicionales y espaciosas suites contemporáneas. Además de la cocina, que ha obtenido numerosos premios, destaca por los excepcionales y galardonados vinos del propietario Sir Peter Michael y su maravillosa colección de obras de arte expuesta de manera extraordinaria. La impresionante bodega atesora 30.000 vinos, y la propiedad tiene uno de los spas mejor valorados del Reino Unido. La privacidad que ofrece el Vineyard hace que este sea el sitio ideal para celebrar toda clase de eventos, bodas y otras fiestas familiares.
The Royal Crescent Hotel
Hotel y restaurante en una ciudad (Bath) Célebre por sus termas de la época romana, Bath es seguro una de las más fascinantes ciudades europeas. Igual de impresionante, The Royal Crescent Hotel le invita a un viaje al corazón del siglo xviii. Esta majestuosa mansión es el único hotel situado en el famoso Royal Crescent, la gran obra arquitectónica creada por John Wood, a quien le encargó la reina remozar la ciudad medieval en 1767. Con sus magníficos jardines tratados con delicadeza y sus interiores chics y confortables, los huéspedes del hotel se sentirán como en una novela de la famosa escritora Jane Austen. El hotel dispone de un reputado spa y habitaciones llenas de encanto y personalidad. Aventúrese y explore esta preciosa ciudad georgiana conocida por ser Patrimonio de la Humanidad, sus emplazamientos históricos y sus tiendas para ir de compras.
The Bath Priory Hotel
Hotel y restaurante en una ciudad (Bath) Desde el mismo instante de su llegada, la cordialidad auténtica del equipo, el acogedor ambiente y la elegancia de los interiores harán que su estancia aquí supere con creces todas sus expectativas. Esta casa de campo tradicional dispone de un spa moderno, una terraza tranquila y de aproximadamente dos hectáreas de jardines amurallados, que incluyen un huerto y un prado deliciosos. El Bath Priory es muy conocido por su singular enfoque gastronómico y sus experiencias culinarias inolvidables: cada plato se basa en los productos de su huerto y en sabores exquisitos. Hay muchos detalles fantásticos que convierten el Bath Priory en uno de los mejores hoteles en el campo del sudoeste inglés, punto de partida ideal para descubrir la histórica ciudad de Bath.
Lucknam Park Hotel & Spa
Hotel y restaurante en el campo (Colerne-near Bath) Lucknam Park, su propio nombre evoca imágenes de árboles y de tranquilidad, de naturaleza majestuosa y de parajes magníficos. Este refugio de campo ofrece habitaciones suntuosas y una cocina excepcional. Cene en un gran ambiente en el restaurante o vaya a la Brasserie para un menú diario pero exquisito. Abandónese a las delicias del spa, hoy considerado como uno de los mejores del Reino Unido. No deje de dar un bonito paseo a caballo por la propiedad sea cual sea su nivel, desde principiante hasta jinete consagrado, o sencillamente aproveche sus 200 hectáreas de jardines y la majestuosa avenida de 1,6 km compuesta de cuatrocientos limeros y hayas plantados en 1827. Si quiere salir de este refugio, la adorable ciudad de Bath está a tan sólo 9 km, eso sí tenga en cuenta que todo el que se marcha de Lucknam Park está deseando volver lo antes posible.
Buckland Manor
Hotel y restaurante en un pueblo (Buckland near Broadway) Una de las más bellas mansiones de los Cotswolds, al lado de una iglesia del siglo xiii y rodeada de cuidados jardines que crean un oasis de calma. De hecho, Guillermo el conquistador mencionó este establecimiento en su diario privado. Es el lugar ideal para relajarse y practicar equitación, golf, tenis, caza y senderismo. Chimeneas de leña calientan los confortables salones. Las habitaciones con espaciosos cuartos de baño se caracterizan por su ambiente de casa de campo, lo que le producirá la reconfortante impresión de estar pasando unos días tranquilos en su propia casa.
Hambleton Hall
Hotel y restaurante a orillas de un lago (Oakham - Rutland) Hambleton Hall, mansión victoriana elegantemente reconvertida en un excelso hotel de prestigio, se esconde en el centro de Rutland, el condado más pequeño de Inglaterra. Rutland acoge el lago artificial más grande de Europa y este hotel está suspendido en una colina con vistas al agua. La decoración interior es suntuosa y la cocina deliciosa. Por todo eso, la mayoría de los huéspedes decide volver una y otra vez a este espectacular paraje a las orillas del lago.
Ynyshir Hall
Hotel y restaurante en el campo (Machynlleth) Esta imponente mansión blanca perteneció antaño a la reina Victoria, que dejó su impronta en la decoración y los jardines, y que adoraba este rincón del reino por la abundancia de aves procedentes del estuario y de las playas cercanas. Situada en Machynlleth, antigua capital del País de Gales, la casa está actualmente regentada por Joan Reen y su marido, el pintor Rob Reen. Éstos han acondicionado el establecimiento a su gusto pero respetando la voluntad de su majestad, la reina Victoria, cuyos árboles favoritos aún se encuentran en el lugar en que hizo que se plantasen. El hotel colinda con una de las mejores reservas de aves de Gran Bretaña.
Gilpin Hotel & Lake House
Hotel y restaurante en el campo (Windermere) El Gilpin es un hotel con encanto ubicado en un sitio extraordinario: el parque nacional de Lake District. En el alojamiento principal las habitaciones son modernas, y seis de ellas tienen sus propios jardines privados y un Jacuzzi de madera de cedro. En la preciosa Lake House tan sólo hay seis suites, que comparten un área privada de 40 hectáreas con un lago, piscina, sauna y spa. Dedique tiempo a disfrutar de los placeres sencillos de los impresionantes alrededores, entre relajantes tratamientos corporales y vigorizantes actividades deportivas. excepto los fines de semana
Glenapp Castle
Hotel y restaurante en el campo (Ballantrae) Encaramado en las alturas de un litoral espectacular que domina el mar irlandés, en el suroeste de las históricas tierras bajas de Escocia, Glenapp es un castillo baronial habitado por la familia propietaria y enclavado en un espacio natural intacto, de extraordinaria belleza natural. Bajo sus torres de cuento de hadas se albergan estancias decoradas con paneles de roble, suntuosas telas y refinadas antigüedades, a lo que se añaden ciertos lujos actuales como la calidad de la cocina y un servicio impecable. El castillo se camufla en el agreste paisaje, semioculto entre 15 hectáreas de mágicos jardines con una gran diversidad de especies de árboles y plantas, que incluye una impresionante colección de rododendros de singular rareza. excepto los fines de semana
Isle of Eriska Hotel, Spa & Island
Hotel y restaurante a orillas del mar (Oban) Hay un cierto halo mágico asociado a la idea de hospedarse en una isla privada y Eriska no es una excepción. Situado en la Costa Oeste escocesa, este establecimiento ofrece unas increíbles vistas al lago Linnhe y a las montañas Morvern. La isla está dedicada exclusivamente a los huéspedes del hotel, lo que les permitirá vivir una experiencia única. Con una extensión de más de 120 hectáreas, Eriska rinde culto a la naturaleza y en su finca podrá encontrar al ganado bovino de las Highlands pastando, a los tejones que vienen de visita, a las focas grises y las nutrias nadando en las aguas cercanas y una gran variedad de aves, incluida el águila real. El hotel ofrece un servicio personalizado de alta calidad y una decoración que combina magistralmente lo antiguo con lo moderno. Las islas en lontananza conforman el magnífico decorado de su campo de golf y además los clientes podrán practicar vela, tiro y muchas otras actividades durante su estancia en el hotel. Tras un ajetreada jornada, acuda al espléndido spa para una buena sesión de tratamientos y relax, para acto seguido disfrutar de una excelente comida en el restaurante del hotel.
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad (London)
