Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países. De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.
En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.
Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares... Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.
Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería. Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
Hotel y restaurante a orillas del mar (Westerland/Sylt) Al norte de Alemania, la isla de Sylt emerge sobre el Mar del Norte. La más grande de las Islas Frisias está conectada con el continente a través del dique de Hindenburgo. En Westerland, famosa estación balnearia en el corazón de Sylt, alójese en una elegante casa del siglo xix de enorme encanto, con su mobiliario inglés, habitaciones románticas, un maravilloso spa y una sabrosa cocina local. Sylt es todavía una isla protegida que regala a sus visitantes un panorama de ensueño: cuarenta kilómetros de arena fina, cottages con techo de paja y jardines en flor. Las fotografías de la isla realizadas por el propietario ilustran el calendario anual de Sylt, que los huéspedes tienen a su disposición.
solo durante la temporada baja.
Hardenberg BurgHotel
Hotel y restaurante en el campo (Nörten-Hardenberg) Negocio familiar regentado por la novena generación, este elegante hotel está ubicado en la finca de los Condes von Hardenberg, al pie del milenario castillo en ruinas, con vistas excepcionales al valle de Leine. Baja Sajonia, región de leyendas y paisajes espléndidos, es conocida por la cálida acogida de sus habitantes. El Hardenberg BurgHotel es un refugio de elegancia clásica y rural, y confort contemporáneo, en medio de una naturaleza silvestre. El toque característico de la familia es fácilmente reconocible. Los anfitriones, Carl von Hardenberg y la familia Rosentreter, garantizan un servicio impecable. En el restaurante los huéspedes podrán degustar sus delicias gastronómicas y aprender el fino arte de la cocina. Descubra el cercano pueblo de Göttingen, célebre por su antigua universidad, ayuntamiento y preciosas iglesias.
Hotel Jagdhof Glashütte
Hotel y restaurante en el campo (Bad Laasphe) Situado en las montañas de Rothaargebirge, lejos de la vida trepidante de la ciudad, surge de repente una joya de la hospitalidad y la gastronomía. Uno de los hoteles más bonitos de la campiña alemana, que está ubicado en el corazón de una zona muy boscosa, en un extremo del espectacular valle de Lahn. Descanso, un ambiente romántico y una cocina de gran calidad caracterizan el arte de vivir en los densos bosques y antiguos terrenos de caza de los príncipes de Wittgenstein. El lujo rústico de una auténtica residencia de campo queda patente nada más entrar al magnífico hall con su gran chimenea para tomar un cóctel de bienvenida. Este hotel se mantiene firme en su lema: vuelta a la naturaleza pero con estilo.
Hotel Bayrisches Haus
Hotel y restaurante en un bosque (Potsdam) La ciudad de Postdam es famosa por los lugares y jardines de Sanssouci, y por la impronta de los maestros de la arquitectura italiana como Schinkel, Persius y el paisajista Lenné. Postdam también es conocida por el hotel Bayrisches Haus. Construido en 1847 al más puro estilo tradicional bávaro por el rey Federico Guillermo IV, actualmente este pequeño chalé no sólo es el lugar perfecto para relajarse y disfrutar, sino también un restaurante gastronómico galardonado en diversas ocasiones y un spa excepcional.
Hotel Burg Wernberg
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en un pueblo (Wernberg-Köblitz) Este hotel con carácter, ubicado en un castillo del siglo xii, se yergue orgullosamente sobre una colina desde la que se divisan los lagos y los bosques del campo bávaro en espléndido panorama. Combinando modernidad con el encanto gótico, el Burg Wernberg es el lugar soñado para regalarse un fin de semana gastronómico o celebrar una boda grandiosa. El Grand Chef Thomas Kellermann propone una cocina refinada y notable, en la que verduras, hierbas aromáticas, especias y productos regionales tienen un papel principal. La caza proviene de los bosques vecinos. Los deportistas elegantes sabrán apreciar el bellísimo recorrido de golf de Schwanhof, justo al lado del hotel. Los numerosos senderos del entorno le llevarán a descubrir la naturaleza intacta y los tesoros del campo palatino. Déjese seducir por este destino singular, fuera de los caminos trillados.
Villa Hammerschmiede
Hotel y restaurante en un parque (Pfinztal-Söllingen) La Villa Hammerschmiede le reserva muchas sorpresas. Es un placer relajarse en la piscina de roca con vistas al parque o distenderse en su interior en las invitadoras habitaciones de estilo art déco. Podrá pasear por la Selva Negra que ha inspirado innumerables fábulas de elfos y dragones. Podrá mejorar su swing en uno de los 14 campos de golf de primera clase en un radio de 50 km, o visitar la ciudad de Baden-Baden y probar suerte en el casino que Marlene Dietrich calificó como “el más bello del mundo”. Cerca, Heidelberg es una excursión obligada para descubrir su impresionante castillo gótico.
Hotel Dollenberg
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel (Bad Peterstal - Griesbach) En el libro de visitas del Hotel Dollenberg, un huésped escribió: “Qué pena que no se pueda abrazar a un hotel.” El alojamiento derrocha hospitalidad y una atención excelente, lo que genera un ambiente acogedor y cordial que transmite buenas vibraciones. Los tratamientos relajantes del centro wellness, las mágicas cenas en románticos claros del bosque y los impresionantes paisajes de la Selva Negra se unen para propiciar una estancia maravillosa.
Hotel Schwarzmatt
Hotel y restaurante en un pueblo (Badenweiler-Therme) Ciudad de agua por excelencia, bautizada por los romanos como “Aqua villae”, Badenweiler es hoy más popular que nunca por las propiedades terapéuticas de sus fuentes termales. En el hotel Schwarzmatt, famoso por la excelencia de su cocina, el Spa Sano & Salvo le ofrece la posibilidad de disfrutar de los excepcionales efectos benéficos de los baños termales, los baños de vapor, la sauna biológica o la finlandesa. Relájese en la deliciosa piscina cubierta o en la terraza soleada. Situado en la frontera entre Alemania, Suiza y Francia, en la encrucijada de Europa, es el sitio ideal para recargar las pilas.
Die Sonne Frankenberg
Hotel y restaurante en una ciudad (Frankenberg) En la región que ha inspirado los cuentos de los hermanos Grimm, este hotel le da la bienvenida en la plaza más bonita de la ciudad de Frankenberg, en un conjunto romántico de casas antiguas con fachadas de entramado. Disfrute del ambiente elegante de este alojamiento, con habitaciones y suites decoradas con los colores del sol y gran atención a los detalles. Deje atrás la vida cotidiana y relájese en el spa oriental “Sonne”. A continuación podrá saborear una excelente cocina mediterránea, casera o gastronómica. En la bodega, con más de 500 años de antigüedad, descubrirá mil referencias del mundo entero. Reputada por su cálida hospitalidad, Die Sonne hará que se sienta acogido como en casa de unos amigos.
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en un pueblo (Wernberg-Köblitz)
