Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países. De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.
En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.
Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares... Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.
Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería. Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
Hotel y restaurante en una ciudad (Brujas) Situado a 50 metros de la plaza del Mercado, este elegante inmueble del siglo xix es el alojamiento ideal para descubrir a pié, en calesa o en barco la ciudad histórica de Brujas. Mítica y romántica, Brujas es el sitio perfecto para pasar unos días de vacaciones entre restaurantes, museos y tiendas elegantes. De vuelta al Héritage, descanse en una de las habitaciones con su sofisticada y única decoración o en el confortable salón del bar “Le Magnum”. Disfrute de la cocina local en el restaurante “Le Mystique”, con su encanto intacto desde 1869, donde degustará las delicias de una bodega de vino del siglo xiv. Y no se pierda el gimnasio, ubicado en un espacio abovedado del siglo xii que se conserva maravillosamente.
La Butte aux Bois
Hotel y restaurante en un parque (Lanaken) A pocos kilómetros de Maastricht, encontrará esta encantadora hostería emplazada en un marco fabuloso, en el corazón del parque nacional de Hoge Kempen. La casa señorial, la villa, sus estanques y patios convierten a esta finca en el lugar perfecto para hacer una escapada. Hospedarse aquí es como revivir la época romántica del caballero Sir Lagasse de Locht, para quien se construyó este hotel en 1924. Las habitaciones están decoradas con un estilo rústico francés y el elegante restaurante La Source, con sus íntimas terrazas, ofrece exquisitos platos locales. El spa interior, “Aquamarijn”, ha sido seleccionado como el mejor spa de Bélgica.
Auberge du Moulin Hideux
Hotel y restaurante en un bosque (Noirefontaine) El espíritu Relais & Châteaux cobra especial relevancia en el Moulin Hideux. En 1960, este magnífico molino del siglo xvii emplazado en el corazón del Valle del Semois se convirtió en el primer miembro de Relais & Châteaux fuera de Francia. El carácter familiar marca la pauta en este hotel, dirigido por sucesivas generaciones de la familia Lahire. Dé largos paseos por el bosque o algunas brazadas en la piscina climatizada, tome un aperitivo junto al fuego al amor de la lumbre o en el jardín umbrío junto al susurrante arroyo, y para terminar deguste la exquisita cocina de Julien Lahire. Aquí, los huéspedes son tan cálidamente acogidos en el seno de esta familia que le resultará muy difícil partir. excepto los fines de semana
