Ribe es una de las ciudades más antiguas de Dinamarca. Situada en la costa oeste, el barrio con casas con palomares se remonta al siglo IX, a la época de los valientes vikingos. (El museo "Ribes Vikinger" es un homenaje a esta época). En la ciudad, la catedral sorprende por su esplendor y la originalidad de su pórtico con esculturas romanas (la única de este tipo en Dinamarca).