Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países. De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.
En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.
Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares... Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.
Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería. Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
Desde Dublín, hay que cruzar los mágicos paisajes de Wicklow para llegar a este rincón de Irlanda, escondido entre mar y colinas, que ofrece uno de los paisajes más conmovedores del país. También se puede tomar un ferry desde Francia o Inglaterra para desembarcar en el puerto de Rosslare, muy cerca de allí. Ha sido esta región, protegida pero unida al mundo a la vez, la que ha elegido la familia Bowe para crear una joya hotelera y un modelo de bienestar, que armoniza el refinamiento irlandés, con sus encantadores almuerzos bajo su invernadero victoriano, y la dulzura celta, con desayunos inmensamente generosos. El buen humor es obligatorio, no hay que olvidar que a los irlandeses se les llaman “los latinos del norte”.
Dominando la bahía de Ardmore, Cliff House exhibe una arquitectura sorprendente, la casa está colgada del acantilado y parece emerger de la propia roca. El bar y la terraza exterior, el restaurante The House, el spa y cada habitación de este islote relajante, la mayoría con balcón, tienen vistas sensacionales a la bahía. Con acceso directo al mar, el hotel ofrece numerosas actividades como kayac de mar, surf, submarinismo, excursiones, pesca y escalada. Sin olvidar, la visita al enclave histórico de St Declan’s Well en el famoso sendero Cliff Walk y paseos tonifi cantes por las playas de alrededor. Además, cerca de Ardmore, otros atractivos locales como Lismore Castle, Midleton Distillery y Waterford Crystal.
Rodeada de montañas tapizas de brezo y cascadas azuladas, la ciudad de Kenmare es uno de los rincones de Irlanda preferidos por los irlandeses. El Sheen Falls Lodge está maravillosamente situado para descubrir el suroeste de Irlanda y sus célebres rutas panorámicas de Ring of Beara y Ring of Kerry y los famosos lagos de Killarney. Pero también es un sitio buscado por su ambiente piano jazz, su colección de viejos whiskys irlandeses, la selección de vinos de su bodega, una de las más grandes de Irlanda y la manera de preparar el salmón pescado en los ríos. La excepcional hospitalidad irlandesa y las leyendas celtas aumentan la magia del país.
