Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo Lys. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.
Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región. Nuestro canal de TV Vea nuestros videos temáticos
Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y
la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en la montaña
En la zona alta de Megève, el Grand Chef Emmanuel Renaut ofrece una cocina intemporal, con sabor a montaña. Emmanuel Renaut añade de forma descarada color, amargor y acidez, allí donde antes no se utilizaban, para crear platos originales y sorprendentes. Vaya con Emmanuel Renaut a descubrir setas, flores y la vida silvestre de la montaña. Dentro, el hotel dispone de varios chalets funcionales, de diseño, y de ambiente acogedor. Los tratamientos del spa se inspiran en la montaña: abetos, flores y agua de Megève.
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en la montaña
Al pie del mont Blanc, Pierre Carrier, Perrine y el Grand Chef Pierre Maillet se han hecho cargo de este hotel – que ofrece una cocina excepcional, basada en la gastronomía local – fundado en 1903 por el “bisabuelo Carrier”. Ya sean las del hotel principal o las de los chalés del jardín, todas las habitaciones son modernas y cálidas a la vez. Por un lado, el extraordinario menú del Albert Ier y sus elaboradas recetas, impregnadas de influencia piamontesa y de Liguria. Y por otro, La Maison Carrier y sus especialidades de la zona, para degustarlas en el interior en un ambiente de granja ancestral o en la terraza frente al mont Blanc. Igualmente, la piscina interior/exterior mira de frente a las nieves perpetuas del techo de Europa. Un destino tan espectacular como delicioso.
En el centro de Méribel y al pie de las pistas, este auténtico chalé saboyardo esconde su “gran corazón”. Aproveche la ventaja del acceso directo a 600 km de pistas esquiables en el área de Los Tres Valles. Después alivie sus castigados músculos con un tratamiento terapéutico en el spa y disfrute de las suntuosas habitaciones, el piano bar y el restaurante.
En el corazón de los Alpes franceses, con vistas al pueblo de Megève, déjese seducir por el encanto del Chalet du Mont d'Arbois y de sus chalés anexos: Noémie y Alice. Este lugar de vacaciones, único y cargado de historia conjuga su cálida elegancia con un lujo discreto en la más pura tradición Rotschild. La arquitectura auténticamente saboyana de estos tres chalés, su emplazamiento privilegiado y estratégico, a dos pasos de la salida hacia el dominio esquiable de Evasion Mont - Blanc y del campo de golf del Mont d´Arbois en verano, así como su restaurante gastronómico aseguran una estancia redonda. En el Chalet del Mont d´Arbois, la palabra relajación cobra todo su sentido: aquí podrá experimentar los baños suecos, disfrutar del spa y de su amplia gama de tratamientos y rituales de belleza y nadar entrando y saliendo del interior al exterior en la piscina climatizada a 30°. La riqueza y originalidad de la oferta de actividades, que combina placer, deporte y descanso, lo convierte en un destino extraordinario tanto en invierno como en verano.
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel a orillas de un lago
Rodeado de montañas protectoras, el agua del lago de Annecy es famosa por ser una de las más puras del mundo, y la que inspiró el espléndido cuadro de Paul Cézanne del mismo nombre. Es difícil imaginar un sitio tan inmejorable. El restaurante y la terraza del Auberge du Père Bise gozan de una situación única, con vistas a este lago perfecto, en el que se reflejan las luces resplandecientes del restaurante. La Grand Chef, Sophie Bise, añade a sus productos un toque artístico creando platos que resultan tan atractivos a la vista como al paladar.
La belleza de los paisajes alpinos de la zona de esquí del macizo de los Aravis, la creatividad de la cocina y la atención a todos los detalles que el cliente espera, hacen de este chalé de elegante diseño un destino excepcional, en el centro del pueblo de La Clusaz. Tras una intensa jornada en las pistas, relájese en el magnífico Cristal Spa donde, además de los maravillosos tratamientos, los huéspedes pueden hacerse unos largos en la piscina, darse un baño de vapor en el hammam o incluso relajarse en la sauna. Los amantes de la buena mesa adorarán el restaurante Le 5, que sirve platos elaborados con productos locales y regionales cuidadosamente seleccionados. Después de cenar, póngale un broche de oro a la velada con un buen puro en la sala de fumadores de estilo inglés, antes de retirarse a descansar a una habitación rústica y elegante a la vez.
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel a orillas de un lago
Jean-Pierre Jacob es un amante de la poesía, por eso dio a su restaurante el nombre del poema más famoso de Rimbaud: El barco ebrio. Al igual que este poeta visionario, este Grand Chef juega con audacia con los colores y las imágenes, convirtiendo cada plato en una experiencia sensorial. Las magníficas vistas del lago natural más grande de Francia, el lago Bourget, quizá despierten al poeta que lleva dentro.
