Hoteles y Restaurantes

Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países.
De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.

Descubrir el mundo

En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.

Nuestras estancias

Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares...
Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.

A propósito de Relais & Châteaux

Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería.
Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
Descubra Relais & Châteaux

Borgoña Y Franco-Condado

Chablis


Los primeros escritos que hablan de Chablis se remontan al siglo IX, cuando Carlos el Calvo confió a los canónigos de Tours, que huían de los Normandos, el monasterio de Chablis y las tierras de la región. El viñedo ya florecía cuando los monjes establecieron el comercio de sus botellas.

La reputación de sus vinos no tardó en divulgarse, toda Europa ensalzó y reclamó las botellas del precioso líquido dorado. A través de los siglos, dicha fama y aquel know-how no fueron nunca desmentidos. Viticultores del mundo entero intentaron copiar aquel Borgoña excepcional sin conseguir jamás la misma calidad.

En la actualidad, el vino de Chablis se cultiva según una estricta regulación en el corazón de un territorio restringido integrado por 19 municipios y por unas cepas únicas: el chardonnay.

Chablis : Cerca de una propiedad de R&C

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