Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo Lys. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.
Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región. Nuestro canal de TV Vea nuestros videos temáticos
Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y
la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.
En las tierras volcánicas de Madeira, “la perla del atlántico”, este antiguo pabellón de caza es El ejemplo perfecto de la tradición local de las “quintas”, casas señoriales reconvertidas en alojamientos con encanto. La Casa Velha do Palheiro se construyó en 1804 y, hoy, sus tres edificios son un remanso de calma ubicado en los célebres jardines de Palheiro, diseñados hace doscientos años, junto con el reputado campo de golf donde se celebran torneos. Es el sitio ideal para descubrir la naturaleza siguiendo el curso de las “levadas”, originales canales de riego, y visitando los espléndidos jardines botánicos. Podrá relajarse en el spa voluptuoso, practicar su “swing” en el club de golf de Palheiro o visitar Funchal, sus monumentos y sus cafés donde le servirán el célebre vino de Madeira.
Instálese en la terraza de su habitación y admire la vista: ante sus ojos se extiende Oporto, ciudad declarada patrimonio de la humanidad por la Unesco, y los meandros del Duero. Ubicado en el centro de Vila Nova de Gaia, sede histórica de las casas de Oporto, The Yeatman toma su nombre de una familia de negociantes británicos, muy activa: una herencia que se reconoce en la sutil decoración de las habitaciones, en la suntuosa bodega del hotel que alberga una gran colección de vinos portugueses y en sus propuestas de degustación. Esta ligazón con el mundo del vino se refleja también, como toque final, en la elección de Caudalie y sus tratamientos Vinothérapie® para el Spa.
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad
Desde su situación privilegiada, el Eleven tiene unas impresionantes vistas al parque de Eduardo VIII, la ciudad de Lisboa y el río Tajo. Este es un restaurante creado por once amigos, gastrónomos y seducidos por Lisboa, y esa pasión se palpa en cada detalle de este asombroso lugar. Además de una cocina excepcional en un ambiente cálido y sofisticado, Eleven va más allá, creando una obra maestra del arte de la buena vida con platos que son un regalo para todos los sentidos, del gusto a la vista. Joachim Koerper, el Grand Chef y propietario, es un enamorado de los productos del sur de Europa que, en sus recetas, rozan la perfección. De su mano descubrirá una cocina llena de sol que se basa en este principo esencial: utilizar productos frescos y naturales y elaborarlos con arte y creatividad.
Las fachadas amarillo limón de la Casa da Calçada anuncian el color de la estancia soleada que le aguarda en este hotel. En el centro de la ciudad de Amarante, a menos de una hora del bullicio de Oporto y de los impresionantes escarpes del valle del Douro, este hotel de interiores dorados es uno de los lugares favoritos de los amantes de la belleza, el golf y los grandes vinos. En el entorno, encontrará un magnífico campo de golf con un recorrido de 18 hoyos. Además el hotel produce el llamado “Vinho Verde” y organiza actividades in situ que incluyen un recorrido por las mejores “quintas” vitícolas de la región, tras lo cual nunca olvidará las diferencias entre el oporto Tawny, Ruby, White o Vintage.
Junto con el faro de Cabo da Roca, la Fortaleza do Guincho es el punto más al oeste de Europa. Las olas del Atlántico rompen con fuerza contra las rocas al pie de este caserón impasible. Ante el portalón de entrada, dos cañones apuntando hacia el mar le recuerdan que va a entrar en una antigua fortaleza. Una edificación con carácter e inmenso encanto, con sus interiores del siglo xvii muy bien conservados, su deliciosa cocina marinera, su playa a dos pasos… ¿Qué hacer alrededor? Practicar deportes náuticos, jugar al golf o ir al casino de Estoril. Para disfrutar de una vibrante vida cultural y nocturna, Lisboa está a tan sólo treinta kilómetros de distancia.
