Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países. De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.
En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.
Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares... Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.
Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería. Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
En una finca inmensa a la orilla del Great Fish River, en la región del Cabo Oriental de Sudáfrica, la reserva privada de Kwandwe es la guarida de una gran variedad de animales salvajes que incluye no sólo los Big Five – leones, leopardos, elefantes, rinocerontes y búfalos – sino también guepardos, hipopótamos, springboks y jirafas. La belleza de los paisajes que que conocer el corazón añade su atractivo a unos lodges modernos e íntimos. La reserva hace felices por igual a los visitantes jóvenes y a los más mayores, ofreciendo maravillosas posibilidades de observar la caza y las aves, así como proporcionando un hábitat a las especies protegidas tales como el rinoceronte negro o la grulla del paraíso. Después de un día de safari o de crucero en barco, disfrute de un masaje en su suite o de un cóctel refrescante. Visite el centro comunitario de Kwandwe para constatar por sí mismo cuanto turismo responsable enriquece la vida de todas las personas implicadas en Kwandwe.
Embajador de lo mejor de la vida, el Kurland es el retiro perfecto para familias y parejas, cerca de la bahía de Plettenberg en la espectacular Garden Route sudafricana. Ubicado en las faldas de las montañas de Western Cape, en una finca enorme y preciosa con setecientas hectáreas de terreno primigenio para la práctica del polo, este hotel-boutique familiar ofrece sólo doce habitaciones de lujo rodeadas de jardines perfectamente cuidados. Todas las habitaciones tienen unas vistas magníficas y desde ellas se pueden contemplar las montañas Tsitsikamma, los prados, la piscina y los jardines. El clima de la zona es mediterráneo, lo que convierte al hotel en un destino ideal en cualquier época del año. Muy cerca de diversas playas apartadas, Kurland rezuma carácter, ofrece una cocina deliciosa y un personal que conoce el verdadero significado de la palabra “hospitalidad”.
Su suite construida sobre pilotes domina los grandiosos paisajes del Kruger National Park y su extraordinaria variedad de animales salvajes. En la frontera con Mozambique, este rincón de Sudáfrica es uno de los más ricos en biodiversidad. Entre su cama y la sabana media sólo una pared de cristal para dormir frente a las estrellas y escuchar el rugido de los leones... con total seguridad. Estos lodges de extrema elegancia ofrecen lo que nunca encontrará en otra parte: una inmersión en lo más puro y salvaje que conserva el planeta en un entorno natural de belleza deslumbrante. Una experiencia sensacional garantizada.
Se sentirá embargado por la emoción ante el grandioso espectáculo de una naturaleza exuberante. Desde la terraza de su suite asentada sobre pilotes, descubrirá que la selva llena de verdor y la fauna en estado salvaje casi se tocan con la mano. En el corazón del Parque Kruger, a orllas del río Sweni, este lodge es una joya en bruto, de un refinamiento extremo y con una decoración de diseño contemporáneo, donde cada detalle cuenta. Construida íntegramente en madera y vidrio, aquí todo se ha pensado para rendir homenaje al África auténtica y excepcional. La piscina, los tratamientos del spa y las instalaciones deportivas invitan a revitalizarse al aire libre, en perfecta armonía con la naturaleza. Justo antes de emprender un safari por esta tierras insólitas.
En el corazón de la reserva privada, este campamento debe su nombre al primer bebé elefante abandonado y recogido por los propietarios. Luego fue adoptado junto con otros doce elefantes de Zimbabwe. Este lodge es también un santuario para los animales en vías de extinción y un refugio maravilloso para los viajeros en busca de auténticas experiencias. Las suites de lujo y la villa presidencial, Zindoga, se extienden a su propia terraza privada y piscina exterior desde las que se domina el lecho del río desecado. Participe en un safari a lomos de elefante siguiendo las huellas de las Big Five – leones, leopardos, rinocerontes, búfalos y elefantes – y explore la sabana a pie o en vehículo. Viva experiencias únicas e inolvidables, enriquecidas por un servicio atento y una cocina refinada.
A 270 km de Ciudad del Cabo, en este refugio natural de calma se despertarán sus sentidos y vivirá en plena conexión con la naturaleza. Este retiro también está muy valorado por sus habitaciones y equipamientos extraordinarios, su servicio excepcional, sus maravillosos tratamientos de spa, su cocina sudafricana auténtica y su cálida acogida. Con 130 pinturas rupestres realizadas por los bosquimanos hace más de 10.000 años y una gran diversidad de fauna y flora, este santuario sin paludismo ni predadores ofrece un espacio mágico para interactuar con la naturaleza. Entre sus diferentes actividades se incluye: senderismo, canoa, BTT, pesca, tiro con arco, meditación, picnic, excursiones en coche por la naturaleza y baños en las pozas horadadas en la roca.
Bienvenido al Singita Ebony Lodges, situado en el reserva de animales privada de Sabi Sand, una de las más bellas de Sudáfrica. A su disposición, 2 lodges excepcionales, el Ebony de estilo colonial y el Boulders, modelo contemporáneo de refinamiento africano. Cada uno cuenta con 12 suites, todas equipadas con una piscina, que comparten una gran riqueza de animales y una cocina de excepción. De día o de noche podrá seguir el rastro de leones, leopardos, elefantes, búfalos y rinocerontes. De vuelta del safari, regálese un paréntesis de bienestar en un spa con encanto, donde le esperan masajes africanos con piedras calientes y envolturas.
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en un pueblo
Este lujoso y vibrante refugio en el centro de Franschhoek está maravillosamente amueblado, con camas enormes, en un ambiente cuidado y cálido, y con un encanto romántico que no podrá encontrar en otro sitio de la zona. Hay un cine privado y una serie de atractivas vivencias de influencia africana a disposición de los huéspedes. Escoja entre descubrir experiencias gastronómicas innovadoras, visitar la galería de arte contemporáneo y un extraordinario jardín indígena de plantas y esculturas u otras aventuras singulares organizadas a medida. En el restaurante, la excepcional Grand Chef Margot Janse y su equipo sirven cenas con sabor africano en la galardonada Sala de Degustación. Aquí crean su alabada y novedosa cocina en la que emplean ingredientes autóctonos sorprendentes.
En el corazón de Bantry Bay, uno de los barrios residenciales más exclusivos, se erige esta elegante mansión con vistas al Océano Atlántico, a tan sólo diez minutos del paseo marítimo Victoria & Albert y a poca distancia andando de las playas de Clifton y Camps Bay. Tanto si opta por el estilo fastuoso de Ellerman House o por su anexo más moderno, la Ellerman Villa, quedará cautivado por este hotel que conjuga todos los grandes atractivos de Ciudad del Cabo. Disfrute de la cocina gastronómica, paladee los vinos vintage y admire la impresionante colección privada de arte, más una vista del Atlántico simplemente espectacular.
El Singita Boulders Lodge le acoge en el corazón de un escenario natural excepcional, a las puertas de la reserva de animales de Sabi Sand, una de las más bellas de Sudáfrica. Las doce suites, suntuosas y auténticamente refinadas, ofrecen vistas privilegiadas de las riberas del río Sand. Cada suite cuenta con piscina y terraza privadas para estar en perfecta armonía con la naturaleza. Tanto de día como de noche, partirá tras las huellas de leopardos, leones y elefantes. A la vuelta del safari, disfrutará de una cocina llena de sabores que degustará bajo árboles centenarios. A continuación regálese una sesión regeneradora en el spa y comprobará por sí mismo los efectos benéficos de los tratamientos tradicionales africanos y de los masajes con piedras calientes.
Esta reserva de animales privada, sostenida por Nelson Mandela, y en el corazón de la reserva Sabi Sand encarna lo que se espera de África: un destino que palpita al ritmo profundo de un Bushveld indómito. Una reserva que sigue estando dirigida por la misma familia desde hace ochenta y seis años, donde la cuarta generación de los Varty le da la bienvenida a este lodge respetuoso con el entorno que le rodea. El lodge está formado por tres campamentos: las suites Tree, Pioneer y Private Granite a orillas del río Sand. Las suites privadas tienen un estilo elegante y refinado con tintes históricos. La cocina se distingue por su frescura y la utilización de productos locales, que se sirven con elegancia en medio de la naturaleza.
Disfrute de la sensación única de estar en el corazón de la sabana pero bien protegido. Las suites del Singita Faru Faru, situadas en una colina, ofrecen una vista espectacular del Parque Nacional del Serengueti. Los enormes ventanales permiten observar los rebaños de elefantes, ñus y cebras que se acercan a abrevar en el río Grumeti, a menudo relevados por leopardos y hienas. Un anticipo de los safaris que se pueden hacer en 4 x 4 y a pie. Al regreso de las expediciones, para los viajeros, cada cottage se transforma en un refugio exclusivo y lleno de luz, y el lodge, con sus terrazas, sus piscinas y su spa, en un lugar ideal para un retiro benéfico en perfecta armonía con la naturaleza.
Sabana de 60.000 km2 situada en los confines de Kenia y Tanzania, cada año el Serengueti es el escenario de la migración de miles de animales,cebras, gacelas y ñus que van y vienen de las colinas del Norte a las llanuras del Sur. El Singita Grumeti Reserves ocupa la primera fila de este increíble espectáculo. Disfrutará del encanto y la elegancia de este lodge encaramado en la colina, y sus 10 cottages rodeados de césped, dotados de piscina infinity privada con vistas a la planicie. Además de los safaris en 4x4 para acercarse lo más posible a los animales, podrá sobrevolar la sabana en globo o montar a caballo y galopar junto a las cebras.
Hotel y restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux en una ciudad
Ubicado en el histórico Valle Constantia de Ciudad del Cabo, el Cellars-Hohenort ofrece habitaciones y suites, con vistas panorámicas a la impresionante montaña y los bellos jardines. El hotel cuenta con casi 9.5 hectáreas de jardines conocidos mundialmente, este escape de la ciudad a una zona rural histórica y preciosa ofrece a los huéspedes algo más que un marco incomparable. A 15 minutos en coche encontrará el centro de Ciudad del Cabo, la ciudad más antigua de Sudáfrica, conocida por su belleza natural, cocina y vino. De vuelta en el Cellars-Hohenort encontrará 3 experiencias gastronómicas galardonadas, incluido el restaurante Greenhouse, cuya cocina está basada en los platos locales con modernas interpretaciones. Todo ello es el resultado de más de veinte años de arduo trabajo, pasión e inspiración infinita de la propietaria, Liz McGrath.
Reviva el ambiente de los campamentos de antes. Durante este insólito viaje en el tiempo, se alojará en la reserva protegida de Grumeti, que bordea el Parque Nacional de Serengeti. El campamento está estratégicamente situado en pleno paso de las manadas de animales migratorios, donde la naturaleza se extiende más allá de lo que alcanza la vista. Las tiendas están decoradas al estilo colonial y sus alfombras persas, sus cortinas de seda y los muebles de caoba aportan un toque de excepcional sofisticación en el corazón de la sabana. Disfrutará de la salida del sol desde el borde de la piscina y de la oferta gastronómica en plena naturaleza, a la manera de los exploradores de antaño. Al atardecer sin duda preferirá una cena bajo las acacias, con las estrellas como techo.
