El País Vasco representa un extenso territorio repartido entre Francia y España en el que la cultura, la tierra y las costumbres no conocen de fronteras. En lo que respecta a la cocina, marmitako, merlu koskera, jamón de Bayona y Serrano, sin olvidar la piperada y el ardi gasna, reúnen a los comensales entorno a las excepcionales mesas con que cuenta el país. Y por lo que a cultura se refiere, la pelota vasca y el rugby se unen a las fiestas y cánticos. En esta región montañosa, los pastores practican la trashumancia desde hace siglos y los pueblos típicos mantienen una inquebrantable tradición de hospitalidad.