Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países. De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.
En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.
Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares... Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.
Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería. Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
Woodlands Resort & Inn, Planters Inn, Blackberry Farm & The Fearrington House, elegidos entre los mejores hoteles de América del Norte por los lectores de Travel + Leisure
Travel + Leisure acaba de dar a conocer su lista anual de los establecimientos más bellos del mundo elegidos por sus lectores. Al igual que cada año, Relais & Châteaux consigue estupendos resultados y cuenta con más de 27 establecimientos citados en esta clasificación excepcional.
En el nordeste de los Estados Unidos, los honores recaen en el Woodlands Resort & Inn, situado en Summerville (Carolina del Sur), elegido 2º mejor establecimiento hotelero del continente. También recaen en el Blackberry Farm, ubicado en Walland (Tennessee), en el The Fearrington House, situado en Pittsboro (Carolina del Norte) y en el Planters Inn, ubicado en Charleston (Carolina del Sur).
La clasificación la realizó la revista Travel+Leisure entre enero y marzo de 2007 con ayuda de los expertos de Harris Interactive. Los establecimientos reciben una puntuación de hasta 100 puntos mediante un cuestionario de seguridad que han completado los 930.000 suscriptores de la revista.
Blackberry Farm Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en la montaña La visita a esta granja tradicional, situada en el corazón de Tennesee, le ofrece la posibilidad de volver a la naturaleza y redescubrir los placeres simples de la vida. Parte de las 1.700 hectáreas de la finca se reservan para cultivo, lo que garantiza un flujo constante de productos frescos durante todo el año. Quesos, verduras, miel y sidra se producen en la finca. El Grand Chef, Joseph Lenn, ha elaborado un menú que respeta la integridad de los productos y sabores locales. El resultado es recetas simples y deliciosas que se acompañan con vinos que forman parte de una colección de 180.000 botellas. Participe en la vida de la granja, ya sea en la huerta, haciendo queso o en una de las exclusivas clases de cocina en la granja y el jardín y los fines de semana de aventura, que se disfrutan aquí. O si lo prefiere puede pescar con mosca, explorar la zona en Harley-Davidson o en calesa, e incluso disfrutar de los tratamientos de belleza. ...Si desea más información Estados Unidos, Walland
The Fearrington House Inn, Restaurant & Spa Hotel y restaurante en el campo Inspirados por sus viajes al extranjero, R.B. Fitch y su mujer han hecho de esta granja en el corazón de Carolina del Norte, un pueblo en el campo, en cuyo centro se sitúa The Fearrington House Inn & Restaurant. El marco idílico en el que pastan los rebaños de vacas blanquinegras Belted Galloway, las fachadas blancas, las mecedoras y los pequeños patios ajardinados hacen de él un lugar extraordinario, ideal para un retiro estival. Los huéspedes pueden descansar en las confortables habitaciones del hotel, relajarse en el spa, pasear por las bonitas tiendas y también cenar en la antigua granja rodeada de un espléndido jardín. El Grand Chef Colin Bedford ofrece una cocina del Sur que utiliza las verduras del huerto y los productos de cada estación. Destacan, por ejemplo, el risotto de boniato con trufa y champiñones salvajes, un rape al horno acompañado de rabo de buey a la brasa y también el tradicional soufflé de chocolate caliente. ...Si desea más información Estados Unidos, Pittsboro
Planters Inn Hotel y restaurante en una ciudad Construida hace tres siglos, la ciudad de Charleston es uno de los tesoros arquitectónicos mejor conservados de los Estados Unidos. A lo largo de sus callejuelas llenas de encanto, las casas coloniales, restauradas meticulosamente, son un testimonio de su larga y animada historia. Cuna del charlestón, el baile que hizo célebre Josephine Baker, la ciudad conserva el encanto de sus orígenes europeos multiétnicos. El Planters Inn, edificado en 1844, está en el mismísimo corazón del famoso barrio histórico de Charleston. El mobiliario de todas las habitaciones procede de la colección Baker Historic Charleston. Los patios y galerías, adornados con flores y surtidores de agua, crean un oasis urbano para disfrutar de grandes momentos de relax, paladear estupendos cócteles y descubrir la rica cocina regional del reputado “Peninsula Grill”. ...Si desea más información Estados Unidos, Charleston
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