Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países. De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.
En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.
Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares... Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.
Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería. Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
El Inn at Little Washington y el Blantyre & White Barn Inn, elegidos entre los mejores hoteles de América del Norte por los lectores de Travel + Leisure
Travel + Leisure acaba de dar a conocer su lista anual de los establecimientos más bellos del mundo elegidos por sus lectores. Al igual que cada año, Relais & Châteaux consigue estupendos resultados y cuenta con más de 27 establecimientos citados en esta clasificación excepcional.
En el nordeste de los Estados Unidos, los honores recaen en el Inn at Little Washington, situado en Washington (Virginia), así como en el Blantyre, situado en Lenox (Massachusetts) y en el White Barn Inn, situado en Kennebunk Beach (Maine).
La clasificación la realizó la revista Travel+Leisure entre enero y marzo de 2007 con ayuda de los expertos de Harris Interactive. Los establecimientos reciben una puntuación de hasta 100 puntos mediante un cuestionario de seguridad que han completado los 930.000 suscriptores de la revista.
Blantyre Restaurante y hotel en el campo Blantyre es una hermosa casa de campo enclavada en 46 hectáreas de prados y bosque, en una ubicación privilegiada entre Boston y Nueva York. El Main House, el Carriage House y tres casas de campo evocan una esplendorosa época anterior, repleta de elegancia y de romanticismo. Construida en 1902, esta propiedad de estilo Tudor resplandece, con sus habitaciones de lujo, su excepcional bodega de vinos, su célebre cocina y un delicioso menú de chocolates calientes. El spa está unido al Carriage House, a escasos minutos andando de la Main House. Además, este encantador establecimiento ofrece numerosas actividades, como partidos de tenis y de croquet en verano. Cuando cambia la estación, se convierte en un paraíso invernal, con patinaje sobre hielo, raquetas, paseos en trineo y un árbol de Navidad de 34 metros. ...Si desea más información Estados Unidos, Lenox
The Inn at Little Washington Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en el campo Patrick O’Connell ha abandonado su sueño de convertirse en actor por amor a la cocina y al “teatro viviente” del universo de la restauración. A una hora en coche de Washington DC, este refugio suntuoso al pie de las montañas Blue Ridge es un destino elegido por los expertos en gastronomía de todo mundo. Sus menús ponen a la alta cocina americana bajo los focos, como por ejemplo su carpaccio de cordero lechal gratinado con hierbas aromáticas y helado de ensalada César. Las habitaciones y las suites del Inn han sido acertadamente bautizadas con los nombres de los pioneros de la cocina americana y sus ricos salones le transportan a un idílico mundo de ensueño. ...Si desea más información Estados Unidos, Washington
The White Barn Inn and Spa Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel a orillas del mar De niño, Jonathan Cartwright quería ser ciclista y ganar el Tour de Francia. Pero, a los quince años, descubrió la cocina y le atrajo más lucir un delantal blanco que el maillot amarillo. Hoy en día es un Grand Chef respetado y comprometido con su trabajo, que ha transformado el White Barn Inn en un espléndido lugar para comer, así como en un sitio tranquilo y elegante en donde alojarse y descansar. El restaurante está en un auténtico granero de Nueva Inglaterra de principios del siglo xix. En palabras de este apasionado perfeccionista “cocinar requiere la misma determinación que montar en bicicleta, el mismo esfuerzo y el mismo espíritu de equipo”. Sobre todo, Jonathan valora la calidad de sus productos y le puede contar la historia entera de la langosta fresca de Kennebunkport. Degústela tal cual, simplemente cocida, en bisque o al coñac, entre otras creaciones basadas en los productos locales. ...Si desea más información Estados Unidos, Kennebunk Beach
Estados Unidos, Lenox 
Restaurante de un Grand Chef Relais & Châteaux y hotel en el campo
