Grasse es la ciudad de los mil aromas. Su larga historia la ha visto pasar de fortaleza estratégica a centro destacado de tenería y comercio de pieles, para convertirse finalmente, en el siglo XVIII, en la capital mundial del perfume. En esta localidad, perfumerías y jardines se alternan para disfrute de los sentidos. Si el olfato es aquí el más privilegiado, el de la vista no se queda atrás, pues la ciudad antigua, que se alarga en callejuelas estrechas alrededor de la catedral de Notre Dame du Puy, conserva un carácter singular. La catedral merece una visita, y si en el exterior sorprende su aspecto austero, en el interior las bóvedas y los cuadros de Rubens, Louis Bréa y Fragonard fascinan por su gran esplendor.