Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países. De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.
En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.
Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares... Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.
Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería. Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
Mi itinerario “pasión” por Toscana, en 4 días y 3 noches a partir de 666€*
Toscana encarna este refinamiento que siempre me ha seducido. Refinamiento de los palacios, de la gastronomía, de los paisajes… Pertenece a estas tierras que, por su historia, por la generosidad y el talento de los hombres, encarna el arte de vivir con mayúscula. Me gusta perderme por las pequeñas rutas vinícolas en búsqueda de pueblos empinados, me encantan las líneas curvas de sus colinas en las que se alzan cipreses centinelas. Sobre todo, me gusta la serenidad de las mansiones y de los hoteles en los que saben recibirle con tacto y elegancia.
El itinerario que propongo ofrece la quintaesencia de esta atmósfera. Como yo, nunca olvidará Florencia y su profusión artística. Apreciará la infinita diversidad de sus vinos que alaban al terruño. Quedará subyugado por la ingeniosidad constructiva de los pueblos de Asciano, Pienza, San Gimignano. Y por la belleza mágica de Siena. Toscana es un territorio de gracia. Me ha convencido para siempre que la armonía entre el hombre y su entorno ¡es una de las condiciones de la felicidad en esta Tierra!
*Precio indicativo por persona para una estancia de 3 noches en habitación doble y tres comidas, que incluyen lo siguiente: 1 habitación "Romantic double room" (desayuno incluido) en la Villa la Vedetta, 2 forfaits Découverte & Saveurs (1 noche en habitación doble clásica o superior, cena, bebidas incluidas y desayuno) en el Borgo San Felice y el Certosa di Maggiano.
Precio orientativo por persona. Las actividades, ya sean en nuestras propias instalaciones o en las proximidades, son únicamente sugerencias y usted mismo debe encargarse de hacer la reserva oportuna.
El arte de vivir a la manera de un príncipe florentino
En el corazón de Florencia, el antiguo palacio Ciofi Jacometti, que se ha restaurado respetando su arquitectura y sus frescos originales, alberga el Relais Santa Croce. Con el encanto de este marco extraordinario, este espacio ideal de calma e intimidad se encuentra a dos pasos de los grandes monumentos de la ciudad. Las magníficas habitaciones y suites, con vistas a los tejados y la Basílica, conjugan muebles de época y diseño contemporáneo, detalles elegantes y acabados suntuosos. El servicio, atento y altamente cualificado, les hará sentirse acogidos en una residencia privada. El restaurante Guelfi e Ghibellini ofrece una carta de temporada, entre tradición e innovación.
Cerca del establecimiento...
Admire los tesoros del Renacimiento (Florencia)
Galería de los Oficios, piazza della Signoria, Palazzo Vecchio, Ponte Vecchio, Duomo, basílica Santa Croce (Panteón de los artistas italianos), galleria dell’Acacademia. Y el barrio de Oltrano, el palazzo Piti, la galería Palatina, los jardines Boboli… Florencia es un florilegio de tesoros artísticos que descubrirá a lo largo de un paseo prodigioso.
Descubra la elegancia italiana, a lo largo de la Via Tornabuoni y en la escuela de la piel (Florencia)
Via Tornabuoni, las tiendas de moda “made in Italy” elevaron la calle al rango de icono del shopping chic. Gucci, Prada, Ugolini, Ferragamo tienen ahí sus escaparates ofreciéndoles lo mejor de sus creaciones. Lindando la basílica Santa Croce, la escuela de la piel perpetúa la exigente tradición de marroquinería florentina. Los alumnos crean modelos a conservar… para la eternidad.
Almuerce en la Enoteca Pinchiorri
La francesa Annie Féolde, instalada en Florencia se convirtió en uno de los Chef de más renombre de la península. Uniendo cocina italiana y francesa, su mesa de sabores, instalada en un palacio renacentista, hace juego perfecto con los tesoros de la bodega del sumiller Giorgio Pinchiorri.
Por el camino...
Visite la torre de Montegrossi - kilómetro 62
Pocos kilómetros antes de llegar al pueblo de Gaiole, el vestigio del alto torreón de un castillo del siglo XII está empinado en la cumbre de uno de los más altos cerros de la región del Chianti.
Apreciará sus panoramas excepcionales que, con cielos despejados, alcanzan hasta las torres de Siena…
Deguste los “reserva” de Chianti en las tierras vinícolas Castello di Meleto y Barone Ricasoli
Estos viñedos a visitar sin duda simbolizan la tradición y el refinamiento de los vinos de Chianti. En su cerro, el fantástico castillo de Meleto domina 180 ha. de viñas. La fortaleza Ricasoli dedica varios siglos de experiencia vinícolas en manos de una noble familia Toscana.
¡Un casco medieval transformado en hotel! Esta es la increíble experiencia que le ofrece el hotel Borgo, ubicado en medio de las viñas de Chianti. Una capilla, una bodega excepcional (degustación de vinos y aceite, seminarios enológicos, cursos de cocina), viñas, albergue… más que un hotel, Borgo San Felice es un concepto de lujo único en el mundo, más la tradición gastronómica.
Cerca del establecimiento...
Recorra las carreteras del Chianti – de 15 a 30 km
En coche, descubra el incomparable encanto de las pequeñas carreteras y de los pueblos del viñedo. Castellina, Radda, Badia a Coltibuono…, generalmente empinados a lo alto de hermosos cerros, estos pueblos dorados plantados de viñas, expresan el arte de vivir toscano y una experiencia sin parangón.
Por el camino...
Visite el pueblo de Asciano – kilómetro 32
Pueblo empinado típico, alejado de los grandes circuitos turísticos, Asciano, simboliza la Toscana eterna, sus cerros y sus alineamientos de cipreses. Restos de muralla, une bonita iglesia del siglo XI, es un lugar idóneo para tomar fotos… Asciano es el sitio donde mejor podrá sondear el alma toscana.
Descubra la "Città ideale": Pienza - kilómetro 66
Esta pequeña ciudad de la región de Siena es un ejemplar raro de urbanismo renacentista llevado a su cumbre. “Città ideale” (ciudad ideal) inspirada por el papa Pío II durante el siglo XV, en su pueblo de nacimiento, simboliza una perfección urbana encarnada por el ordenamiento milimetrado de los edificios (Duomos, palacios…) en torno a la piazza Pío II.
Cate los “gran reserva” de los monjes en la hermosa abadía de Monte Oliveto Maggiore - kilómetro 92
Los amantes de arquitectura religiosa no se perderán esta espléndida abadía del siglo XIV escondida entre los cipreses. Punto fuerte del convento, el gran claustro adornado con frescos que relatan la vida de San Benito. Y los aficionados al vino no se olvidarán visitar la bodega, para catar los excelentes reserva producidos por los monjes.
Su tercera etapa se acogerá a un entorno único y mágico, ¡la más antigua abadía cartuja de Toscana! Alrededor de un claustro transformado en restaurante, exaltado por la cocina multisensorial del Chef Paolo Lopriore, unas diez habitaciones esconden un lujo discreto y refinado. Una experiencia inolvidable.
Cerca del establecimiento...
Descubra la Piazza del Campo (Siena)
Instálese en el centro de esta arena, en forma de concha, epicentro de la animación de Siena. Dotada de un impresionante encanto con su forma insólita, la piazza está rodeada por el impresionante Palazzo Pubblico y su Torre del Mangia (¡cerca de 100 m!). Aquí, en verano, tiene lugar la más insólita carrera de caballos del mundo, el Palio.
Por el camino...
Visite la ciudad medieval de Colle di Val d’Elsa - kilómetro 32
Otra ciudad medieval empinada en la cumbre de un cerro que merece una visita prolongada. A pocos kilómetros al norte de Siena, Colle di Val d’Elsa ostenta un patrimonio rico en palacio y casas señoriales de los siglos XIII a XV. Bien restaurada, la ciudad también desvela su intimidad por sus sorprendentes callejones subterráneos.
Almuerce en el Arnolfo Ristorante - kilómetro 36
Hijo del país, Gaetano Trovato… encontró la felicidad haciendo felices a sus clientes. Desde hace más de 25 años, elabora una cocina inspirada en los olores de su infancia, olfateados en las colinas verdes de Toscana. Las cartas de temporada reinventan la gastronomía regional mientras Giovanni Trovato, el sumiller, revela los secretos de los mejores vinos italianos.
Descubra el inolvidable San Gimignano – kilómetro 50
¿Es necesario presentar a San Gimignano? Esta ciudad imprescindible de una vuelta por Toscana es mundialmente conocida por sus torres de pueblo, cuya altura alude a la competición medieval entre familias para demostrar su potencia. Considerado el más hermoso de los pueblos de Toscana, San Gimignano pone un punto final como una apoteosis a un itinerario por la región lumbrera el turismo italiano.
Las reservas deben realizarse a más tardar 72 horas antes de la fecha de llegada y según las disponibilidades de cada establecimiento (excepto algunas fechas). Se autorizan modificaciones sin aviso previo. Precio para una habitación doble ocupada por dos personas.
