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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.

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Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región.
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Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
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Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.

Suiza Y Liechtenstein

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Descubra
los Routes
du Bonheur de...

Pierre Berclaz
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Propietario del Sources des Alpes
Le invito a descubrir Suiza y sus paisajes sobre una de las más bellas motos del mundo.

Le invito a descubrir Suiza y sus paisajes sobre una de las más bellas motos del mundo. Disfrute del sonido del tubo de escape de una Harley mientras se desliza entre los Alpes y el Leman.

Después de haber pasado varios años en el extranjero, entre Jerusalén, Bali y Roma, volví con mi esposa a nuestra Suiza natal. Soy oriundo de Sierre, donde viví toda mi juventud rodeado de impresionantes montañas. Recuerdo que de niño íbamos a comer en familia en medio de estos paisajes fantásticos y todavía guardo en mi memoria la primera vez que fui al embalse de la Grande-Dixence. Más tarde, ingresé en el internado de las Canonesas, en Saint-Maurice, y después entré en la escuela de hostelería de Lausana. Suiza es un país tranquilo y desconocido por cuyas carreteras me encanta escaparme sin rumbo fijo, simplemente por el placer de viajar en moto. En Jerusalén compré mi primera Harley Davidson, una Vrod. Cuando llegamos a Loèche-les-Bains, me regalé una Chopper Softail totalmente customizada que saco siempre que puedo para dar un paseo, solo por el placer de descubrir Suiza en Harley.

Per regalarvi l’ispirazione, Relais & Châteaux vi propone le sue Routes du Bonheur : itinerari consigliati che potete adattare alle vostre esigenze e alle esperienze che desiderate vivere. I nostri consulenti sono a vostra disposizione per personalizzare il vostro percorso e per assistervi nell’effettuare una prenotazione presso una delle nostre dimore.
Esempio di soggiorno in 6 giorni e 6 notti, a partire de 1679 CHF*
* Prezzo minimo indicativo a persona, in base alla disponibilità, calcolato sulla base di una stanza doppia per due persone, che include il soggiorno, la colazione e la cena (in base al menù, bevande escluse) nelle dimore suggerite nell’itinerario.
Sarà vostra cura prenotare le attività sul posto e nei dintorni.

Mi Route du Bonheur
1ª etapa : 1 día, 1 noche

Grand Hôtel du Lac

Orillas románticas
Grand Hôtel du Lac
Este establecimiento, inaugurado en 1868, se sitúa en un enclave ideal a orillas del lago. Hay que bordear el Leman para llegar a este enorme hotel que dirige con brío su anfitrión, Christopher Rudolph, y que a lo largo de su historia, durante el siglo pasado, recibió a importantes personalidades. En 2007 se reinventó en su totalidad gracias al decorador Pierre-Yves Rochon, y el Grand Hôtel du Lac propone hoy un confort y un refinamiento casi únicos. Baste recordar la fineza del restaurante y las espléndidas vistas.

Por el camino...

Fondue en el Café Tivoli

El trayecto que lleva a Oron en Yverdon, pasando por Moudon, es un hermoso camino en medio del campo que, tras superar el paso de la Sainte-Croix, se convierte en un sinuoso camino, lleno de curvas, por el que disfrutar de toda la belleza de los grandes valles.

En el pueblo de Châtel-Saint-Denis se sitúa este restaurante conocido por sus magníficas fondues, ya sea solo con queso Vacherin de Friburgo, o mitad y mitad (siempre con quesos producidos en la región). Cuando hace buen tiempo, la terraza se transforma en lugar de reunión donde gente del pueblo, turistas y moteros vienen a disfrutar del paisaje. Atención al magnífico recibimiento de Sarah Colliard, quien retomó el negocio de sus padres en 2009, aportando su sonrisa y manteniendo las recetas.

Café Tivoli

El castillo de Grandson

Se trata de una antigua fortaleza que data probablemente del siglo XI. Conocida por haber sido centro de una ilustra batalla entre los soldados de Carlos el Temerario y el ejército suizo en 1476, el castillo ha superado los dos últimos siglos de manera original. Fue, de manera sucesiva, cuartel y manufactura de tabaco antes de que lo transformaran (en parte) en museo del automóvil. Hoy puede admirarse tanto su impresionante colección de armas y armaduras como la de coches de colección. No se pierda el Rolls-Royce de Greta Garbo o el Austin Cambridge Saloon de Winston Churchill.

El castillo de Grandson

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2ª etapa : 1 día, 1 noche

Beau-Rivage Hotel

Bienvenido a su casa... entre el lago, los Alpes y la ciudad milenaria
Beau-Rivage Hotel
Recientemente renovado, este espléndido hotel construido en 1861 cuenta con una ubicación privilegiada en la linde de la explanada del Mont Blanc. Como su propio nombre indica, tiene vistas hacia el lago de Neuchâtel y hacia los Alpes. Su propietario y anfitrión, Thomas Maechler, ha realizado un trabajo impresionante. El restaurante sigue siendo uno de los más famosos del país de los Tres Lagos. También cuenta con una importante selección de absenta artesanal de Suiza, así que más vale que se lo piense un poco antes de volver a la carretera.

Por el camino...

Hasta Noirmont

Siga la carretera hasta Noirmont, donde encontrará el espléndido Relais & Châteaux de Georges Wenger, con un encantador restaurante a orillas del lago. En medio de ninguna parte, en la frontera entre Suiza y Francia, se ubica este lugar al que me he prometido volver.

Georges Wenger Restaurant & Hôtel

La absenta del Val-de-Travers

Una docena de artesanos de esta pequeña región sigue destilando la célebre planta, a la vez amarga y olorosa, de manera tradicional. Prohibida su venta durante casi un siglo (su destilación no se volvió a autorizar hasta 2005), ahora se ha convertido en una atracción. Aproveche para visitar y degustar sus productos, e incluso destílela usted mismo (siguiendo recetas antiguas). A un lado de la carretera verá un cartel que dice: "Fée verte" (El hada verde).

El museo del CIMA, Sainte-Croix

Este pueblo de 5 000 habitantes se considera la capital mundial de las cajas de música. En 1875, la casa Paillard contaba con más de 600 empleados. El Centro Internacional de Mecánica Artística (CIMA) presenta una colección de estas pequeñas cajas que nos arrullan con sus melodías desde 1796. Esos autómatas, cajas de música y pájaros cantarines nos devuelven a nuestra infancia.

El museo del CIMA

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3ª etapa : 1 día, 1 noche

Park Weggis

En medio de una zona virgen, el equilibrio perfecto entre relajación y aventura
Park Weggis
En el Park Hotel Weggis reina la alegría de vivir. Una atmósfera que probablemente tiene algo que ver con su anfitrión, Peter Kämpfer. El establecimiento, que abrió sus puertas en 1875 (con otro nombre), oculta unas líneas depuradas y modernas tras su fachada de época. Desde los spas individuales los huéspedes tienen acceso al centro de un jardín japonés en el que se alinean las tumbonas a orillas del lago. Pasee en compañía de los cisnes antes de ir a disfrutar del Annex, un excelente restaurante.

Por el camino...

Paso de san Gotardo

Sin duda, uno de los paisajes más impresionantes de Suiza, que une los cantones de Uri y Tesino. Al paso de san Gotardo se llega por carretera entre junio y octubre (en función de la nieve). Desde Andermatt, una carretera relativamente recta llega hasta el pueblo de Hospental, antes de encadenar con el camino de curvas y zigzags que sigue hasta la cumbre, el Hospicio y un bellísimo lago de altitud situado a 2 108 metros. Poco importa el tráfico, denso en ocasiones, pues el camino es espléndido. En el camino, la antigua carretera de san Gotardo, cubierta de adoquines, desciende hasta Airolo, 13 kilómetros valle abajo. Un pequeño museo evoca la historia del paso y su papel durante la creación de Confederación suiza, así como su situación excepcional entre Suiza e Italia.

El Museo Suizo del Transporte

Este museo se inauguró en 1959. En su interior, encontrará todo lo que rueda, navega, planea o vuela. Podrá desplazarse en uno de los patinetes en autoservicio por los diferentes edificios y descubrir, de manera lúdica e interactiva, la historia de los transportes por ferrocarril y carretera, de la aviación y de la navegación. Un viaje a través de más de 3 000 objetos expuestos en 20 000 m².

El Museo Suizo del Transporte

Andermatt

Andermatt es el pueblo más importante de los tres del valle de Urseten. Se sitúa en el cruce de caminos de los pasos de montaña que llevan a los otros pasos de Oberalp y Furka. Pero, sobre todo, destaca por el desfile de moteros que vienen a desafiar al paso de san Gotardo (o a disfrutarlo).

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4ª Etapa : 1 día, 1 noche

Villa Principe Leopoldo

El toque del Ticino
Villa Principe Leopoldo
Las últimas curvas anuncian la llegada a un enclave de excepción, la Villa Principe Leopoldo, que pareciera haberse posado sobre la Colina de Oro. El lago y los Alpes se abren ante en el visitante, y la bella ciudad de Lugano se encuentra al alcance de la mano. Construida a finales del siglo XIX, la villa era propiedad del cuñado del emperador Guillermo. Tras los arcos, el art déco se mezcla con el estilo renacentista. Las habitaciones son magníficas y alberga el Spa Kiso, uno de los más bellos del país. El escritor Herman Hesse vivió cerca de este establecimiento, en un entorno inspirador.

Por el camino...

Restaurante Moosalp, Törbel

A 2 048 metros de altura se encuentra este restaurante de montaña, uno de los lugares de reunión preferidos por los amantes de las Harley Davidson, quizás porque una de sus mesas está expresamente dedicada a la famosa marca de motos de los EE UU. En la cocina, Amadé, el jefe, prepara increíbles biker steacks, roesti y macarrones con queso. Un lugar sencillo y mágico al mismo tiempo.

Restaurante Moosalp

Paso del Simplón

El paso del Simplón, a 2 050 m de altura, es un auténtico placer para el motero. El enclave es espléndido y la carretera muy rápida. Es famoso porque cada 1 de mayo miles de personas con sus motos se reúnen en un ambiente de fiesta para ser bendecidos por el sacerdote, que también es uno de ellos.

Carretera 560

Tome la carretera 560 que bordea el río Melezza hasta llegar al paso del Simplón, pasado Locarno. Pasará por Bernardo, Intragna y Malesco, en Italia, antes de remontar al cantón del Valais. ¡Un lugar magnífico!

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5ª etapa : 1 día, 1 noche

Hôtel Les Sources des Alpes

Aire puro y tratamientos en el spa
Hôtel Les Sources des Alpes
Alejandro Dumas, Tolstoi, Picasso, Chaplin y Karajan, entre otros, vinieron aquí a disfrutar del aire de la montaña. Nuestro establecimiento es un lugar privilegiado que, desde hace 160 años, no deja de seducir a esquiadores, senderistas o amantes de las aguas termales. El hotel dispone de su propia fuente termal natural de la que brota agua a 36ºC, tanto en verano como en invierno. Desde 2009, tengo el placer de vivir aquí con mi esposa Joëlle y de trabajar en este increíble lugar. ¿Qué más se puede pedir? Un paseo en Harley por las pendientes del paso del Gemmi.

Por el camino...

Desde Loèche-les-Bains

Desde Loèche-les-Bains, el camino desciende en dirección de Inden y pasa por Rumeling antes de dirigirse hacia el Oeste, bordeando un precipicio impresionante. Un tramo tan corto como memorable.

Restaurante Lac de Moiry

Se sitúa frente a las aguas turquesas de un lago de altura, en un sitio en el que la gastronomía (local) podría casi rivalizar con la naturaleza. Hay que probar las “croûtes de fromages” (pasteles de queso hojaldrados), la salchicha de Anniviers cocinada con Marc de Dôle, o la tarta de albaricoques y romero casera. Todo un paraíso a un cuarto de hora en Harley de Grimentz (hay un autobús que realiza el trayecto).

Restaurante Lac de Moiry

Fundación Pierre Gianadda, Martigny

Más que una fundación, es un espacio espléndido en el centro del bosque de Martigny. En su interior, alberga maravillosas exposiciones temporales que le permitirán descubrir obras de Van Gogh, Manet, Degas, Modigliani, Gauguin o Picasso. La colección permanente reúne obras variadas de artistas como Leonardo da Vinci, Henry Moore, Bourdelle o Arman. También se encuentran igualmente las diez obras maestras de la Colección Louis y Evelyn Franck, un precioso museo galorromano y una colección de coches antiguos. Se organizan también conciertos de música clásica a los que suele acudir Cecilia Bartoli, entre otros.

Fundación Pierre Gianadda

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6ª etapa : 1 día, 1 noche

Hôtel de la Cigogne

Una estancia encantadora en el corazón de Ginebra
Hôtel de la Cigogne
El único establecimiento de este recorrido situado en el centro de la ciudad. La Cigogne ocupa una posición ideal en el centro de Ginebra, entre el Leman y el casco antiguo. Aquí se disfruta de la animación de las plazoletas vecinas y la tranquilidad que reina en el interior del hotel. Un lugar ideal también para realizar las últimas compras en las magníficas tiendas de los alrededores.

Por el camino...

Lago Genebra

No lo dude, deje la autopista a mano derecha y siga la carretera que bordea el lago desde Montreux hasta Ginebra. El Leman queda sublimado por los Alpes, un espectáculo único en el mundo.

Las viñas de Lavaux

Es un paisaje a la vez inesperado y espléndido. Entre Montreux y Lausana, los viñedos en terrazas de Lavaux descienden sobre el Leman, añadiendo al paisaje un cambio de colores y luces único. Después de Vevey, tome el camino de los viñedos en dirección a Chexbres. Deténgase en este pueblecito encantador en el restaurante-lounge Le Deck, con unas vistas impresionantes sobre el lago. Las viñas, trabajadas desde el siglo XII, son Patrimonio mundial de la Unesco desde 2007. Y el vino blanco que se produce es un auténtico placer para el paladar. Bébalo con moderación antes de volver a la carretera.

Die Nacht der Bäder, Ginebra

Desde 1994, fecha de la inauguración del Museo de Arte Moderno y Contemporáneo (MAMCO), el barrio de Bains se ha ido transformando progresivamente en un formidable laboratorio de arte contemporáneo. Pasee entre los escaparates de las galerías de arte instaladas en este lugar tan a la moda en la actualidad. Tres veces al año, la asociación del barrio de Bains invita a abrir por la noche a todos estos establecimientos vanguardistas durante lo que bellamente han llamado: "La nuit des bains".

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Textos : © Guides Gallimard