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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.

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Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región.
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Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
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Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.

Perú

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Socio oficial de las Routes du Bonheur

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Jose Koechlin
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Propietario de los hoteles Inkaterra Machu Picchu Suites e Inkaterra LaCasona
Mi Route du Bonheur… por los más bellos parajes del Perú

Nacido en Lima, en 1945, José Koechlin es un pionero del ecoturismo en Perú. Desde principios de los años 70, se ha convertido en una figura clave del emergente turismo medioambiental.

Llevo más de 40 años dedicado al ecoturismo, desde que participé en el rodaje de las películas Aguirre y Fitzcarraldo del célebre director Werner Herzog. Desde entonces, me he dedicado a promocionar incansablemente la imagen de Perú por el mundo, defendiendo y protegiendo su paisaje, flora y fauna. Me sentía tan extraordinariamente afortunado de vivir tan cerca de lugares como Machu Picchu, Cuzco y el lago Titicaca, que mi ambición era crear un negocio turístico que permitiera a la gente descubrir estos lugares increíblemente hermosos y, al mismo tiempo, conservarlos. Más que espacios protegidos, son lugares en los que descubrir quién eres.

Para inspirarle, Relais & Châteaux le propone sus Routes du Bonheur: sugerencias de itinerarios que usted puede adaptar a la medida de sus deseos y de las experiencias que desea vivir. Nuestros asesores están a su disposición para personalizar su recorrido y asistirle en sus reservas en nuestros establecimientos.
Ejemplo de estancia de 8 noches, a partir de 1914 USD*
*Precio orientativo mínimo por persona, previa confirmación de disponibilidad, calculado en base a una habitación doble ocupada por dos personas, incluidos el alojamiento, el desayuno y la cena (menú, sin bebidas) en los establecimientos sugeridos en el itinerario.
Las actividades en el establecimiento y en el entorno las debe reservar directamente.

Mi Route du Bonheur
1ª etapa : 2 días, 2 noches

Hotel B

Escapada artística en la Lima de ayer y de hoy
Hotel B
En enero de 2014 la edición dominical del NY Times le consagró una página entera. Designado por Travel+Leisure como uno de los mejores nuevos hoteles del mundo, el sorprendente Hotel B oculta, tras su espléndida fachada blanca, tesoros insospechados. El edificio, diseñado en 1914 por un arquitecto francés, ha recuperado un siglo más tarde todo el lujo gracias al trabajo minucioso de los escultores de la escuela de Bellas Artes. Entre las habitaciones y los espléndidos salones, en los que predominan la madera y el mármol, el hotel ofrece igualmente una selección de obras de artistas destacados del arte contemporáneo peruano.

Cerca del establecimiento...

El malecón, Lima

Lima es una de las pocas capitales del mundo con mar. Vengo a menudo a contemplar el océano, dar la espalda al jaleo de la ciudad (en la que vive casi un tercio de los peruanos) y ver cómo el Pacífico se extiende ante mí. El fin de semana, los limeños se reúnen en el malecón y se dirigen a Barranco, el barrio de artistas, o a Miraflores para relajarse.

Museo Larco, Lima

Fundado en 1926, el Museo Larco reúne 5.000 años de historia. Se trata de un museo muy bien diseñado que presenta una colección magnífica de obras precolombinas. De vez en cuando, el público tiene acceso a las reservas del museo y a sus 45.000 objetos arqueológicos.

Museo Larco

Plaza de Armas, Lima

Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, la Plaza de Armas se sitúa en el centro del casco histórico colonial de la ciudad. A pesar de los terremotos, la catedral ha logrado proteger sus tesoros y los restos del edificio todavía albergan la tumba de Francisco Pizarro, fundador de la ciudad. Al lado se encuentra el Palacio del Gobierno, con su magnífico patio, donde la gente se reúne cada día para ver el cambio de guardia.

Por el camino...

Relais & Chateaux Astrid y Gastón, Lima

Este restaurante es un icono de la gastronomía peruana y siguiendo su estela la alta cocina de todo el país se ha ido enriqueciendo. Hoy, Diego Muños es el chef a la cabeza de este restaurante fundado por Gastón Acurio en el que se mantiene inmutable la pasión por los productos de la región y el deseo de hacer destacar los sabores locales (maíz, tubérculos, pimientos picantes, etc.). El establecimiento figura en la lista de Los 50 mejores restaurantes del mundo.

Relais & Chateaux Astrid y Gastón

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2ª etapa : 2 días, 2 noches

Inkaterra Machu Picchu Suites

Cita con la historia en el bosque brumoso de Machu Picchu
Inkaterra Machu Picchu Suites
La estación de tren que lleva a Machu Picchu está cerca de nuestro hotel, pero es como viajar a otro mundo. Su magnífico jardín tropical se extiende a lo largo de cinco hectáreas, lo que hace que el sitio esté totalmente orientado hacia la naturaleza. A Inkaterra Machu Picchu Suites no se le deja de reconocer su lujo y capacidad para respetar y proteger el medioambiente.

Cerca del establecimiento...

El yacimiento arqueológico de Machu Picchu

En julio de 1956 visité Machu Picchu por primera vez. Habíamos salido de Lima en viaje de estudios y fue una expedición que cambió mi vida por completo. En medio de las ruinas de este magnífico yacimiento descubrí mis raíces andinas. Machu Picchu debería verse en diferentes momentos del día, desde ángulos distintos. Pero, sobre todo, debería venirse para sentir la experiencia de la soledad.

Plantación de té y granja orgánica

Hace unos veinte años decidimos seguir las huellas de nuestros ancestros y recrear una plantación en la que el té se cultivara a mano. Al lado, instalamos una granja orgánica en la que crecen verduras, hierbas y plantas medicinales. Todo el sitio sigue un programa de emisión neutra de carbono.

Mariposas y orquídeas

En el mismo Inkaterra Machu Picchu Suites encontrará 206 especies de pájaros (incluyendo dieciocho tipos de colibríes), 111 especies de mariposas, diversos especímenes de osos y la mayor colección del mundo de orquídeas en su hábitat natural. Para nosotros, Machu Picchu es mucho más que una maravillosa sucesión de ruinas, ¡es el mismo paraíso!

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3ª etapa : 2 días, 2 noches

Inkaterra La Casona

Una joya en la tierra de los incas
Inkaterra La Casona
Construida en el siglo XVI, esta casa colonial fue ocupada durante mucho tiempo por los conquistadores. Desde fuera, los paseantes ni se imaginan lo que les espera dentro de los muros de este suntuoso hotel. El hotel La Casona, inaugurado en 1996, reúne los aspectos más elegantes de la cultura inca y del pasado español.

Cerca del establecimiento...

Un paseo por el casco antiguo de Cuzco

Cuzco es una ciudad sin igual. Con el paso de los siglos, la antigua capital de los incas ha logrado conservar no solo su herencia sino también una atmósfera única. Paradójicamente, los sucesivos terremotos han vuelto a abrir este capítulo de la historia, lo que ha permitido a los arqueólogos descubrir templos antiguos como Qorikancha "templo del sol", un testimonio increíble de los tesoros del pasado.

Museo de arte precolombino, Cuzco

Mochica, nazca, salinar, inca… Desde 2003, la mayoría de las culturas precolombinas se reúnen en este museo, situado en la Plaza de las Nazarenas. La organización del museo permite mostrar de la mejor manera posible cada uno de los 450 objetos que conforman la colección abierta al público. Aunque algunas piezas puedan parecer de arte moderno, los objetos van del 1250 a.C al 1532 d.C.

Museo de arte precolombino

La fortaleza de Sacsayhuamán

En las colinas que sobrevuelan Cuzco se encuentra esta fortaleza inca, construida en el siglo XV, con forma de cabeza de puma, un animal sagrado, desde la que se disfruta de unas vistas magníficas. Todavía no sabemos cómo lograron los incas transportar estos inmensos bloques de piedra hasta lo alto de la colina (algunos pesan más de 100 toneladas). Todos los años, el 24 de junio, una enorme multitud se reúne aquí a esperar una ceremonia religiosa durante el Inti Raymi, el festival del sol.

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4ª etapa : 2 días, 2 noches

Titilaka

Una experiencia a vivir, en el lugar donde el cielo, la tierra y el agua se reencuentran
Titilaka
En el corazón de una península privada, a 3.800 metros de altura, le espera un mundo nuevo. Frente al lago Titicaca, Ignacio Masías ha creado un hotel de líneas contemporáneas, en perfecta armonía con la naturaleza que lo rodea y en el que sentirá, como en ningún otro lugar del mundo, que vuelve a nacer. El lago Titicaca no es un lugar para visitar, sino para estar, en el que existir. Y no hay mejor sitio donde experimentarlo.

Cerca del establecimiento...

Las islas flotantes de los uros

Las islas de los uros se sitúan cerca de la Reserva Nacional del Titicaca. Conocer a las familias que viven en estas islas flotantes, hechas completamente de juncos totora, es una experiencia increíble. En la actualidad, los indígenas de este lugar, conocidos como Kot-Suña, "la gente del lago", han desaparecido casi por completo.

Isla Taquile

Esta isla aislada es hogar de tejedores con una obra textil que la UNESCO ha declarado patrimonio intangible de la humanidad. La estructura social tradicional de la isla se refleja en los vestidos de las mujeres y en los saludos de cada día. Hay un barco que hace cada hora el trayecto desde Titilaka hasta la punta sur de la isla Taquile, en la que podrá conocer a Juan, un tejedor con historias fascinantes sobre la isla, el lago y la cultura aimara, y su familia.

Un paseo en barco por el lago Titicaca

También puede recorrer en barco el lago, en compañía de guías expertos en historia natural y ornitología. Durante el viaje descubrirá una fauna increíble, lo que incluye sesenta especies de aves endémicas que recorren un espacio cuyos finos efectos de luz le permitirán gozar de vistas sobre un horizonte muy lejano.

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Textos : © Guides Gallimard