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Relais & Châteaux es un mundo en sí, un mundo diverso. Un mundo acogedor, amable y gourmet, en el que la exigencia de máxima calidad común a nuestros afiliados se une la pasión por su establecimiento y por el territorio que lo acoge.
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El arte de regalar Relais & Châteaux con nuestros Cheques y Cofres regalo CRÉATION. Para disfrutar de un fi n de semana encantador en un escenario excepcional, de una estancia alejada del mundo o de una cena gastronómica en la mesa de uno de nuestros Grands Chefs, más de 300 establecimientos de Relais & Châteaux acogen a las personas que haya elegido para regalarles una experiencia inolvidable.
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Descubran una auténtica vuelta al mundo, por la colección de Relais & Châteaux. Sea cual sea la ocasión o la duración de su estancia, cada establecimiento le ofrecerá lo mejor de su cultura y su región.
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Vivir una experiencia Relais & Châteaux significa vivir nuevas sensaciones. Cada una de nuestras casas le invita a explorar una variedad incomparable de sensaciones, en la que la belleza del lugar, la calidez de la acogida y la calidad de la cocina se conjugan a la perfección. Aromas y sabores, paisajes y colores hacen que cada estancia se convierta en una vivencia única e intensa.
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Descubran nuestra excelente oferta gastronómica, clásica o contemporánea pero siempre creativa y sorprendente. Una creatividad reconocida en todo el mundo, ya que nuestros Grands Chefs forman parte de la élite de la gastronomía mundial.

Irlanda

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Socio oficial de las Routes du Bonheur

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Francis Brennan
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Propietario del Park Hotel Kenmare
Mi Route du Bonheur por el sur de Irlanda

Nací en Dublín y, hasta donde alcanza mi memoria, siempre he querido trabajar en la hostelería. Puede que sea por mis padres, que no lograron realizar su sueño de construir un hotel al oeste del país, o bien por mi abuelo, que llevaba un traje que yo quería en talla de niño para pasearme por los pasillos de casa con él puesto. Tras un tiempo viviendo en el extranjero, volví para instalarme en Kenmare, al sur del país. Durante mis tiempos de presentador del programa de televisión “At Your Service”, que tuvo un gran éxito, viajé mucho por toda Irlanda. Ahora, me gustaría mostrar un sur lleno de inmensos tesoros: cimas por las que pasear, los mejores campos de golf del mundo para jugar y castillos centenarios que, a su modo, cuentan la muy particular historia de este país inigualable.

Para inspirarle, Relais & Châteaux le propone sus Routes du Bonheur: sugerencias de itinerarios que usted puede adaptar a la medida de sus deseos y de las experiencias que desea vivir. Nuestros asesores están a su disposición para personalizar su recorrido y asistirle en sus reservas en nuestros establecimientos.
Ejemplo de estancia de 5 noches, a partir de 1012€ *
*Precio orientativo mínimo por persona, previa confirmación de disponibilidad, calculado en base a una habitación doble ocupada por dos personas, incluidos el alojamiento, el desayuno y la cena (menú, sin bebidas) en los establecimientos sugeridos en el itinerario.
Las actividades en el establecimiento y en el entorno las debe reservar directamente.

Mi Route du Bonheur
1ª etapa : 1 día, 1 noite

Marlfield House

Un remanso de paz que perpetúa la larga y sólida tradición de hospitalidad irlandesa
Marlfield House
Marlfield House, una de las más elegantes casas solariegas de Irlanda, ofrece a sus leales huéspedes un remanso de paz desde hace 40 años. Recorriendo las 86 hectáreas de jardín inglés se comprende la sofisticación y atención al detalle de sus dueños. Algunos fines de semana organizan conciertos de música clásica y recitales. Cada vez que voy, una o dos veces al año, es una auténtica delicia.

Cerca del establecimiento...

Wexford Opera House, Wexford

Mary Bowe, de Marlfield House, fue la que me llevó por primera vez a este peculiar festival. Cada año, desde 1951, la Wexford Opera House programa obras ignoradas en el repertorio lírico. Comenzando por Massenet, será seducido obras sutiles y de calidad. La Wexford Opera House se convierte en un hogar para óperas olvidadas en el corazón de la campiña irlandesa.

Wexford Opéra House

La casa de Waterford Crystal, Waterford

En el centro de la ciudad se encuentra Waterford Crystal, donde trabajan el cristal desde hace más de 200 años. Allí, aúnan experiencia tradicional con técnicas modernas, y el visitante puede seguir cada una de las etapas de la manufactura, desde la creación de los moldes hasta el casi mágico y meticuloso trabajo de los sopladores. Cada año producen casi 45 000 piezas. Aún guardo maravillosos recuerdos de mi visita el día de la inauguración de sus nuevas y modernas instalaciones.

House of Waterford Crystal

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2ª etapa : 1 día, 1 noche

Cliff House Hotel

Lo primero que dice el cliente cuando llega es ‘‘¡Qué vistas más increíbles!’’
Cliff House Hotel
Las vistas al mar de este increíble hotel de estilo contemporáneo, cerca del pueblo pesquero de Ardmore, hacen que se asemeje a un barco a punto de zarpar. Su restaurante, que cuenta con una estrella Michelin, es uno de los mejores del país. Adriaan Bartels, el director general, fue mi ayudante durante muchos años. ?l le informará de los mejores lugares para avistar delfines y ballenas, o le hablará de los colores cambiantes del horizonte cuando sopla el viento. Al salir del spa, aproveche para tirar unas bolas de golf desde su balcón. Toda una escapada a la irlandesa.

Por el camino...

Titanic Experience Cobh

El puerto de Cobh (antiguamente Queenstown) acogió la última escala del Titanic el 11 de abril de 1912, durante la cual 123 pasajeros embarcaron antes de que el barco se hiciera de nuevo a la mar. Tres días después, el Titanic se hundía en el Atlántico. Titanic Experience es un museo que le permitirá revivir este pedazo de historia. Se encuentra en el edificio que albergó en su momento la White Star Line, lo que permite tener la sensación de retroceder cien años en el tiempo y codearnos con los pasajeros.

Titanic Experience

Lismore Castle

Cuando hacía el programa de televisión, tuve la gran suerte de visitar esta fortaleza de torres almenadas y fachadas, construida a finales del siglo XVI. Sufrió muchas modificaciones hasta la llegada del Duque de Devonshire que, a principios del siglo XIX, lo convirtió en un espectacular castillo gótico usando sillares de Derbyshire. En la actualidad alberga una encantadora galería de arte contemporáneo en el ala oeste. Los muros exteriores dan a un río lleno de salmones.

Lismore Castle

Midleton Distillery

Todos los amantes de Jameson han oído hablar de este lugar. Fundado en 1825 por los hermanos Murphy, sigue siendo un punto de referencia por los casi 20 millones de litros que destila anualmente, convirtiéndola sin duda en la destilería más grande del país. El edificio antiguo alberga un museo en el que entre los antiguos destiladores descubrimos la historia del whisky irlandés. Y, por supuesto, no olvide la degustación (con moderación).

Midleton Distillery

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3ª etapa : 2 días, 2 noches

Park Hotel Kenmare

Ambiente victoriano y magia irlandesa en el reino de Kerry
Park Hotel Kenmare
Nuestro hotel, que data de 1897, se encuentra en Kenmare, un pueblecito precioso. Esta residencia a la antigua ha sido testigo excepcional de las habilidades de nuestra región y de nuestra herencia arquitectónica. El hotel se encuentra cerca de un campo de golf de 18 hoyos y cuenta con un famoso spa. Las revistas Condé Nast Traveler y Travel & Leisure eligieron al Kenmare como el mejor hotel de Irlanda en 2012. Un reconocimiento para todo el equipo que allí trabaja.
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Sheen Falls Lodge, Kenmare

Tan único como la propia Irlanda?
Sheen Falls Lodge, Kenmare
A las afueras de la ciudad se encuentra el Sheen Falls Lodge, un remanso de paz a orillas del río. Disfrute de la tranquilidad y la belleza de su entorno, del sonido del agua y de la silueta de la cordillera de McGuillicuddy’s Reeks. Algunas habitaciones tienen vistas fantásticas sobre las cascadas. Un entorno bucólico en el que contemplar a los salmones nadar y, si se tercia, incluso pescar alguno.

Cerca del establecimiento...

Ring of Kerry

Esta es una excursión en coche de un día siguiendo la costa. Los 170 km del Anillo de Kerry componen un circuito con infinitas y espectaculares vistas panorámicas sobre el océano. Se trata de una visita imprescindible, desde Killarney hasta Killorglin pasando por Kenmare y Waterville. De camino, descubrirá mi playa favorita junto a Derrynane. Los aficionados a las excursiones (largas) pueden aventurarse por el recorrido conocido como Kerry Way, a pie o en bici, para disfrutar de unos parajes naturales de gran belleza.

Por el camino...

Bese la piedra de Blarney, Cork

Hay misterios difíciles de explicar. Algunas personas creen que la piedra fue traída de las Cruzadas y otros dicen que la golpeó Moisés; algunos afirman que fue bendecida por una bruja salvada de morir ahogada, o incluso que fue parte del trono de los reyes de Irlanda. Lo que sí sabemos es que hombres y mujeres llevan más de 200 años haciendo fila para besarla. Según una leyenda bien arraigada, hacerlo otorga el don de la elocuencia. En el pasado, había que sujetar a los visitantes de los tobillos cuando se inclinaban hacia delante por encima de las murallas. Hoy, basta con tumbarse sobre la espalda y colocar los labios sobre ella, mientras se agarran unas guías de hierro. A mí me da igual, yo nunca la he besado porque ya hablo mucho sin necesidad de hacerlo.

the Blarney Stone

Los mejores campos de golf

El famoso golfista y ganador de 8 Majors, Tom Watson, cree que el campo de Ballybunion es uno de los mejores del mundo. Se encuentra en el estuario del Shannon, que fluye junto a esta línea de costa barrida por el viento. Unos cuantos kilómetros más lejos, el campo de Waterville también es muy popular entre los aficionados al golf. Las vistas desde el hoyo 17 resultan impresionantes. La revista Golf World lo eligió uno de los mejores campos de golf de Gran Bretaña e Irlanda. Y últimamente, quién no ha oído hablar de Killarney, donde se celebró el famoso Irish Open en 2010 y 2011. Un campo para los grandes del golf y una región con preciosos greens para los aficionados.

Ballybunion golfclub Waterville golfclub Killarney golf

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4ª etapa : 1 día, 1 noche

Ballyfin Demesne

Deseamos que los huéspedes disfruten del mejor viaje de su vida
Ballyfin Demesne
En medio de sus 240 hectáreas de jardín inglés, Ballyfin Demesne se presenta como un espléndido edificio de estilo Regencia. Un lugar incomparable que tan solo cuenta con 15 habitaciones que fueron meticulosamente restauradas durante 8 años. Volvió a abrir sus puertas al público en la primavera de 2011. Entre las piedras de la casa reina un estilo romántico, en medio de jardines, tanto los amurallados como los de árboles y plantas. Decorado en estilo neoclásico, la grandeza de las estancias solo es igualada por la intimidad que el establecimiento permite.

Por el camino...

King John’s Castle, Limerick

Construido sobre los cimientos de una antigua fortaleza vikinga, el castillo del Rey Juan data de principios del siglo XIII. Sus impresionantes torres circulares y las altas murallas de la fortaleza de estilo anglonormando todavía dominan sobre el barrio medieval de Limerick. El nuevo diseño, lanzado en verano de 2013, utiliza pantallas táctiles que narran la historia y las muchas batallas que se celebraron en el lugar. Todo un descubrimiento para adultos y niños.

King John’s Castle

Bunratty Castle

Los MacNamara comenzaron a construir este castillo en 1425, pero perteneció a la familia más poderosa de Munster, los O’Brien, durante mucho tiempo. En la actualidad todavía se organizan grandes banquetes medievales servidos en los escenarios originales. Pasee por entre los ricos vestigios de la historia y el folclor. En el parque adyacente se ha reconstruido una típica aldea del siglo XIX, con granjas, una forja y molinos de agua. Me siento especialmente orgulloso de este lugar, del que soy miembro del consejo de dirección.

Bunratty Castle

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