Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países. De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.
En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.
Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares... Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.
Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería. Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
Arquitecto comprometida con la protección del Patrimonio y copropietaria del Relais & Châteaux A Quinta da Auga Mi ruta de la felicidad por el Camino de Santiago, atravesando el norte de España.
Nací en Madrid hace muchos años y vine a vivir a Santiago de Compostela en 1.976.
Esta tierra me ha enamorado y en ella he pasado los años más felices de mi vida. Viviendo aún en Madrid, en el verano de 1.974, cuando estaba acabando la carrera de arquitectura, me lancé con una amiga a hacer el Camino de Santiago partiendo de Madrid, con una mochila, poco dinero en el bolsillo y una cámara de fotos (uno de mis grandes hobbies).
Queríamos descubrir el Camino, en aquel momento en decadencia, fotografiar aquellas joyas del Románico de que nos habían hablado en la Universidad, conocer los castillos, saborear la rica y variada gastronomía, conocer gente y, por supuesto, disfrutar de una experiencia y una aventura que se nos antojaba excitante.
Han pasado los años, conozco perfectamente varios de los Caminos que llevan a Santiago y puedo afirmar que el camino Norte, desde Navarra, por la costa Cantábrica que después se adentra en el interior de mi querida Galicia, es muy enriquecedora y es una auténtica Route du Bonheur, especialmente alojándose en algunos de los Hoteles más bellos y carismáticos de España y Portugal, además de deleitarse con los sabores de las cocinas de nuestras diferentes regiones.
Para inspirarle, Relais & Châteaux le propone sus Routes du Bonheur: sugerencias de itinerarios que usted puede adaptar a la medida de sus deseos y de las experiencias que desea vivir. Nuestros asesores están a su disposición para personalizar su recorrido y asistirle en sus reservas en nuestros establecimientos. Ejemplo de estancia de 4 noches, a partir de 753€* * Precio orientativo mínimo por persona, previa confirmación de disponibilidad, calculado en base a una habitación doble ocupada por dos personas, incluidos el alojamiento, el desayuno y la cena (menú, sin bebidas) en los establecimientos sugeridos en el itinerario.
Las actividades en el establecimiento y en el entorno las debe reservar directamente.
Al fondo de una ría, la exclusiva conjunción de un palacio neogótico con parajes poblados de aves
Aquí, todo es excepcional. Tanto el parque natural de Urdabai, reserva de la Biosfera, con sus playas cercanas, como el castillo, con su torre neogótica, construido a petición de Napoleón III y su esposa Maria Eugenia de Montijo. La propietaria, Garbiñe Azkuenaga y su hijo Iván Zaldúa, han llevado a cabo un impresionante trabajo de reconstrucción que nos permite disfrutar de la paz en el interior de sus muros.
Cerca del establecimiento...
El camino entre Pamplona y Bilbao
Se le podría llamar la ruta románica. Entre estas dos ciudades de Navarra y el País Vasco se encuentra una buena cantidad de iglesias románicas, del siglo XIII. Merece la pena parar a medio camino en San Sebastián y disfrutar de un paseo por la playa de la concha y su casco antiguo.
El museo Guggenheim
La inauguración del museo, diseñado por Frank Gehry, iluminó el paisaje de Bilbao y abrió la ciudad al mundo y viceversa. La capital de Vizcaya es hoy sinónimo de patrimonio y cultura. Suelo ir regularmente para admirar sus exposiciones.
Aproveche nuestros consejos reservando su itinerario. :
Esta espléndida casa señorial del siglo XVI, mezcla sillería antigua con decoración contemporánea. Un hotel abierto a un bosque natural, rodeado de plena naturaleza, en el que podrán pasar horas paseando por sus alrededores, junto al mar y a la montaña. Les dejarán sin aliento las vistas y los Picos de Europa, tan al alcance de la mano.
Por el camino...
Santillana del Mar
Los afortunados peregrinos que tomen el Camino del Norte podrán detenerse en Santillana del Mar, un pueblo medieval que Jean-Paul Sartre, el escritor francés, consideraba como el más bonito de toda España. Por encima de las torres y los palacios emerge la Colegiata de Santa Juliana, un edificio románico que data del siglo XII. No lejos del pueblo se encuentran igualmente las espléndidas cuevas de Altamira, que esconden algunas de las pinturas más extraordinarias de la Prehistoria.
Covadonga y los Picos de Europa
Un camino intemporal que parte del santuario de Covadonga hasta las altas mesetas de los Picos de Europa, serpenteando durante unos doce kilómetros entre lagos y picos. Me encanta esta atmósfera de fin del mundo, a tan solo unos treinta kilómetros de la costa. En 1989, el papa Juan Pablo II vino en peregrinación.
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Déjese mimar en este mágico lugar al final del Camino de Santiago
Es difícil imaginar que esta antigua fábrica de papel del siglo XVIII estuviese en ruinas a principios de los años 2000. La familia Lorenzo García ha devuelto la vida a este edificio de piedra al transformarlo en un fantástico Hotel Spa, situado en la mejor zona residencial de Santiago y ubicado en una preciosa finca de una hectárea a orillas del rio Sar. El marco, a la vez suntuoso y bucólico, es una parada perfecta para los peregrinos y los enamorados de la historia y la naturaleza que busquen relajación y confort. Ha sido desde su construcción, Fábrica de papel, de Paños de lana, Aserradero, Fábrica de Cerveza y de Hielo y siempre ha ido reciclándose y sobreviviendo gracias al tesón de familias emprendedoras. El agua en movimiento era su fuente de energía.
Los propietarios, el matrimonio formado por José Ramón Lorenzo y M. Luisa García Gil, se enamoraron de aquellas ruinas y tras adquirirlas, decidieron devolver al conjunto la dignidad robada y convertir el lugar en un elegante, cálido y carismático Hotel donde la decoración mimada hasta el último detalle, no deja indiferente a nadie. Su hija Luisa dirige y gestiona el Hotel.
M. Luisa, es arquitecto, Premio Europa Nostra 2002 y es la responsable e la transformación de aquellas ruinas. Su restaurante, para los aficionados a la buena cocina, es una buena dirección, allí se degusta buenísima cocina basada en la cocina tradicional gallega donde prima la calidad del producto.
No hay que perderse su magnífico Circuito Spa y su relajante zona de masajes y terapias. Sencillamente, impresionante.
Cerca del establecimiento...
La catedral y el Casco Antiguo
Es menester subir a los tejados de la catedral de Santiago de Compostela para descubrir las bellezas de los alrededores, ver toda la ciudad antigua a vista de pájaro y alejarnos por unos instantes de la multitud. Una obra maestra del barroco en la que pasarse horas y horas. Santiago de Compostela es una ciudad Patrimonio de Humanidad, muy bien conservada, siempre se descubre un rincón distinto, cada vez más bella y sorprendente. Un lugar mágico en el que la arquitectura ha respetado la historia a la perfección.
Pasear por las rúas oyendo redoblar las campanas descubriendo las numerosas plazas, “ir de tapas” por las calles del Franco y Raíña, conocer la Ciudad de la Cultura o el Museo de Arte Contemporáneo de Alvaro Siza, Visitar centenarios conventos o perderse como un santiagués más entre los puestos del antiguo y original Mercado de Abastos. Y para los amantes del riesgo, contratar un vuelo de la ciudad en helicóptero.
El 25 de Julio es el día del Apostol. Multitud de peregrinos llegan la víspera a la meta del Camino. No perderse los fuegos artificiales de la noche del 24 de Julio, acompañado de un impresionante espectáculo de Luz y Sonido en la Plaza del Obradoiro.
Descubrir la Playa das Areas Gordas en La Lanzada, donde se sitúan las leyendas de las reuniones de brujas y sus aquelarres.
Conocer la Rías Gallegas desde el mar: en un espacioso velero, patroneado por un experto capitán, podrán hacerse a la mar y descubrir recónditos rincones de las Rías.
Conocer un pazo gallego y degustar el famoso Vino Albariño elaborado en su propia bodega.
Cabo Finisterre
El Camino de Finisterre pasa por delante de A QUINTA DA AUGA- El Cabo de Finisterre, auténtico final del camino de Santiago, es el sitio donde los peregrinos queman las botas y la ropa que llevaron durante el camino. Pero este lugar no representa el fin del mundo, sino más bien el de un viaje… y el principio de otro hacia una nueva vida.
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