Relais & Châteaux es una colección exclusiva de los 500 mejores hoteles con encanto y restaurantes gastronómicos presentes en 60 países. De los viñedos de Napa Valley hasta las playas de Bali, de los olivos de la Provenza a las reservas de Sudáfrica, Relais & Châteaux reúne las etapas del itinerario más bello para descubrir cada región y cada país.
En nuestros establecimientos, cada anfitrión quiere compartir su vínculo con una cultura, con una región. Después de haber pasado en ocasiones una vida entera asimilando la historia y el espíritu del lugar, le transmiten con pasión la esencia de su personalidad y sus raíces.
Lugares de ensueño para pasar un fin de semana romántico o celebrar los momentos más importantes de la vida: cumpleaños, aniversarios, lunas de miel, reuniones familiares... Gracias a la magia de nuestras casas, las más bellas ocasiones para reunirse se transforman en recuerdos inolvidables.
Relais & Châteaux, creada hace mâs de cincuenta años por la unión de grandes hosteleros y chefs de cocina, se impone como una referencia de excelencia en los sectores de la restauración y la hostelería. Con las experiencias y el viaje a través de los sentidos que le ofrecemos en nuestros establecimientos presentes en todo el mundo, le invitamos a redescubrir y redefinir un Estilo de vida particular.
Embajador Relais & Châteaux 2013, Director ejecutivo de Il Borro Mi Route du Bonheur… por Argentina
Salvatore Ferragamo dirige Il Borro, un establecimiento de Relais & Châteaux en la Toscana (Italia). Pero hoy no vamos a hablar de Italia sino de Argentina, un país que adoro por sus paisajes y mi deporte favorito: el polo.
Me encanta Argentina. Tuve la suerte de descubrir el país de joven, cuando intentaba vivir una experiencia de algunos meses en una granja. Mi familia está muy comprometida con la protección de la naturaleza y el desarrollo sostenible, y yo quería seguir sus pasos en este país. Durante un tiempo, tuve la fortuna de vivir con una famosa familia con tradición en el mundo del polo, Gonzalo y Luisita Tanoira, en Nueve de Julio, lo que me sirvió de auténtica iniciación a la cultura y el modo de vida de los argentinos. He vuelto en muchas ocasiones a este país y me gustaría poder hacerlo con mis hijos para hacerles descubrir su formidable naturaleza.
Per regalarvi l’ispirazione, Relais & Châteaux vi propone le sue Routes du Bonheur : itinerari consigliati che potete adattare alle vostre esigenze e alle esperienze che desiderate vivere. I nostri consulenti sono a vostra disposizione per personalizzare il vostro percorso e per assistervi nell’effettuare una prenotazione presso una delle nostre dimore. Esempio di soggiorno in 6 giorni e 6 notti, a partire de 2351 USD* * Prezzo minimo indicativo a persona, in base alla disponibilità, calcolato sulla base di una stanza doppia per due persone, che include il soggiorno, la colazione e la cena (in base al menù, bevande escluse) nelle dimore suggerite nell’itinerario.
Sarà vostra cura prenotare le attività sul posto e nei dintorni.
El encanto de la Argentina en la Belle Époque; un lugar donde se fusionan lo mejor de ayer y de hoy
En el corazón del elegante barrio de Recoleta se encuentra esta mansión, sin duda una de las más bellas de Buenos Aires. Tras la arquitectura de estilo clásico francés de su fachada, el establecimiento oculta bellísimos volúmenes que aúnan espacio y líneas contemporáneas. Tras todo un día recorriendo la ciudad a pie, no hay nada mejor que darse un chapuzón en la piscina que tiene en el tejado del edificio. Y por la noche, descubra el restaurante en el que gastronomía rima con delicadeza. Todo un placer en una de las capitales más agradables del mundo.
Cerca del establecimiento...
Librería El Ateneo, Buenos Aires
Penetrar en esta librería de la avenida Santa Fe es como entrar en un museo. Un lugar de una belleza sorprendente en el que las estanterías parecen obras de arte. De hecho, se trata de un antiguo teatro creado hace cien años, transformado a continuación en cine y luego en librería. Han desaparecido las butacas, pero ahí sigue el telón rojo bajo las doraduras. En su interior, reúne más de 120 000 títulos. Por lo general, me decanto por libros y novelas biográficas, obras en las que descubrir la vida de los grandes hombres que han transformado el mundo en el que vivimos. La librería abre hasta medianoche los fines de semana.
Caminito, Buenos Aires
Una calle situada en el barrio popular de la Boca que dio origen al famoso tango "Caminito", compuesto en 1926 por el gran Juan de Dios Filiberto. En la actualidad, es como un museo al aire libre en el que, unos tras otros, artistas y artesanos abren las puertas de sus talleres, así como pequeños restaurantes italianos (sobre todo de Nápoles), etc. Un lugar de ambiente bohemio que parece tener una vida aparte de la ciudad, al ritmo del bandoneón y la guitarra.
Open de Palermo Polo
Soy un fanático del polo desde pequeño y cuando llegué a Buenos Aires me moría por descubrir el Open de Palermo Polo. Se trata de un deporte muy popular en Argentina y este torneo atrae cada año a 50.000 espectadores. Hay que decir que es uno de los más prestigiosos del mundo por el altísimo nivel de los jinetes y caballos. Pactico el polo a un nivel mucho más modesto (handicap 0), pero aun así me encanta. Poseo algunos caballos y de vez en cuando juego con los empleados de Il Borro.
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Lo mejor que una persona puede hacer por otra es compartir sus sueños
En esta hacienda con encanto se combina el lujo con la vida de las grandes mujeres argentinas. La propiedad, rodeada de un bosque virgen de 170 hectáreas y de las espléndidas montañas de Córdoba, es a la vez sinónimo de grandes espacios y aventura. En ella asistirá al trabajo cotidiano de los gauchos, hará impresionantes paseos a caballo o vivirá la experiencia de la caza de la tórtola. La familia Fenestraz, proveniente de Francia, ha adoptado con pasión el modo de vida argentino.
Cerca del establecimiento...
Polo à la carte
En esta hacienda con encanto se combina el lujo con la vida de las grandes mujeres argentinas. La propiedad, rodeada de un bosque virgen de 170 hectáreas y de las espléndidas montañas de Córdoba, es a la vez sinónimo de grandes espacios y aventura. En ella asistirá al trabajo cotidiano de los gauchos, hará impresionantes paseos a caballo o vivirá la experiencia de la caza de la tórtola. La familia Fenestraz, proveniente de Francia, ha adoptado con pasión el modo de vida argentino.
La iglesia de Santa Catalina
Desde El Colibrí puede cabalgar tranquilamente hasta la pequeña ciudad de Santa Catalina. . En medio de los magníficos paisajes de las sierras de Córdoba descubrirá la iglesia y su fachada barroca en el corazón de un conjunto arquitectónico que forma parte del patrimonio mundial de la Unesco. Visite la residencia del cura, el barrio de los obreros y las ruinas de la antigua casa de novicias. El conjunto forma la Estancia más importante de la región.
Por el camino...
El Festival de doma y folklore, Jesús María
Todos los años, en el mes de enero, el pueblo de Jesús María se convierte por unos días en la capital de los gauchos. Desde hace casi 50 años, organizan el Festival de doma y folklore, el más importante del país. Jinetes intrépidos recorren la arena intentando, uno tras otro, resistir a la furia de los espléndidos criollos, los caballos salvajes de la pampa. Un rodeo endiablado al ritmo de guitarras y bailes tradicionales.
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Al pie de los Andes, rodeada de catorce hectáreas de viñedos, la propiedad de estilo colonial de Cecilia Diaz Chuit y Martin Rigal es todo un oasis dedicado al vino. Estamos en Mendoza, la región vitícola más bella de Argentina, con un paisaje en el que la naturaleza nos ofrece lo mejor de sí misma. Desde su habitación, verá extenderse los viñedos de Malbec y Chardonnais hasta que se le pierda la vista. Un cuadro que, entre febrero y abril, adopta todos los colores de la paleta.
Por el camino...
Paseo a caballo por los Andes
En 1998, fui durante una semana a recorrer los Andes a caballo. Fueron días fantásticos que pasé entre montañas, en el corazón de valles encajados a lo largo de estrechos senderos, y con la dulce impresión de estar solo en el mundo. Caminábamos, trotábamos y, tras varias horas de recorrido, aparecía ante nosotros una cascada o un lago de aguas cristalinas. Durante una semana, viví la vida de un gaucho, avanzando al ritmo de mi caballo y durmiendo bajo las estrellas.
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Por un lado, encontrará todo el refinamiento de un establecimiento de Relais & Châteaux, con uno de los spas más bellos del país; por otro, un paisaje abierto sobre el espléndido lago Nahuel Huapi. Frente a las ventanas de Las Balsas, disfrutará silencio y la belleza de la Patagonia. Es un lugar bien conocido por amantes del kayak, ornitólogos y pescadores, y también recomendado por los jinetes que vienen con la idea de perderse durante unas horas o días por el parque nacional.
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¿Acaso existe espectáculo más bello? Ante nosotros el lago Argentino, la estepa de la Patagonia y los últimos contrafuertes de los Andes. Podríamos permanecer horas contemplando el espectáculo de la naturaleza en todo su esplendor. EOLO se extiende a lo largo de más de 3.000 hectáreas. El hotel, en el corazón del valle de la Anita, abre sus puertas en un marco en el que los colores no dejan de cambiar. Las amplias habitaciones recuerdan a antiguas estancias de la Patagonia. Aquí, la expresión “estar en medio de ninguna parte” cobra todo su sentido. A no ser que nos encontremos simplemente en el origen del mundo.
Por el camino...
El glaciar Perito Moreno, Provincia de Santa Cruz
Situado en el parque nacional de Los Glaciares, el glaciar Perito Moreno es uno de los más famosos del mundo. Quién no ha visto las imágenes del hielo cayendo y haciéndose pedazos en el lago. El glaciar avanza a razón de unos dos metros por día y, según los científicos, no se encuentra en regresión. El Perito Moreno tiene 5 kilómetros de ancho y 170 metros de altura (incluyendo una centena de metros bajo el agua). Mi sueño es llevar allí a mis hijos y escuchar juntos el pulso de la naturaleza.
La Tierra del Fuego
La simple mención de la Tierra del Fuego es ya un viaje por sí misma. En Ushuaia, la ciudad más austral del mundo, se encuentra instalado en un antiguo banco el “Museo del fin del mundo”. Un espacio sorprendente que alberga la espléndida proa del Duchess of Albany, rescatada de las aguas después de que el navío británico se hundiera en 1893 en la bahía de Policarpo. Descubra las historias del “fin del mundo” de antiguos presidiarios, disidentes políticos, artistas contestatarios y otros anarquistas enviados a Ushuaia. La antigua cárcel “de los reincidentes” sirve hoy como base naval, igualmente abierta a la visita.
La reserva de Punta Tombo
Aquí, en el corazón de la reserva de Punta Tombo, descubrimos los lugares más importantes para el avistamiento de pingüinos de Magallanes. Esta reserva es un de los principales lugares de reproducción y nacimiento de la especie. En función de la temporada, puede llegar a haber hasta un millón de especímenes. Un espectáculo que le dejará sin respiración, particularmente entre el final y el principio del año, cuando los bebés salen del nido, cambian el plumaje y hacen sus primeros movimientos en el mar.
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