Jean-Robert at Pigall's
Restaurant 'Relais Gourmand' in einer Stadt
Der aus Nordfrankreich stammende Jean-Robert de Cavel hat ein historisches Haus in Cincinnati, The Pigall’s, in einem neoklassizistischen Gebäude von 1820 restauriert. In einem komfortablem Ambiente kann man hier eine ganz besondere, aromenbetonte Küche genießen: «bar poêlé au beurre de Beaujolais et betterave confite», «ravioli de jarret d’agneau, cèpes et épinards, jus de carotte au gingembre». ...Mehr Infos
USA, Cincinnati