Blantyre
Restaurant und Hotel auf dem Land
Ein hübscher Landsitz, umgeben von 46 Hektar Wiesen und Wäldern, zwischen Boston und New York. Das Mains House, das Carriage House und vier Cottages sind Erinnerungen an eine angenehme, äußerst elegante und romantische Zeit. Das Anwesen im Tudorstil, das 1902 erbaut wurde, ist einfach prachtvoll, mit den luxuriösen Zimmern, dem außergewöhnlichen Weinkeller und der anerkannten Küche. Das Spa, mit vielfältigen Behandlungen, ist mit dem Carriage House verbunden, nur wenige Minuten vom Mains House im Tudorstil entfernt. Dieses charmante Haus bietet im Übrigen zahlreiche Aktivitäten, wie Tennis und Krocket im Sommer. Im Winter ist es ein Winterparadies mit Schlittschuhlaufen, Schneeschuhwandern, Schlittenfahrten und einem 30 m hohen Weihnachtsbaum - alles innerhalb des Landgutes. ...Mehr Infos
USA, Lenox

The Charlotte Inn
Hotel und Restaurant in einem Dorf
Im Herzen von Martha’s Vineyard, einem ehemaligen Walfangdorf, steht dieses Kapitänshaus in bester britischer Tradition. 1864 für den Händler Samuel Osborne errichtet, entführt das Charlotte Inn den Gast mit seiner romantischen Atmosphäre in eine andere Zeit. Das Personal, das auf jedes kleinste Detail achtet, pflegt eine herrlich altmodische Eleganz und Zuvorkommendheit. Die Suiten mit ihren alten Lampen und Seiden- oder Leinengeweben sind einfach exquisit. Zwischen zwei Eistees im blumen-geschmückten Patio, können Sie die wilde Insel, die Sie umgibt, erkunden mit dem Leuchtturm und den Stränden, die sich so wunderbar für Wasserski oder Segeln eignen. ...Mehr Infos
USA, Edgartown

The White Barn Inn and Spa
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel am Meer
Als Kind wollte Jonathan Cartwright Radfahrer werden und die Tour de France gewinnen. Mit 15 Jahren entdeckte er dann das Kochen und zog lieber die weiße Schürze als das gelbe Trikot an. Er ist heute ein anerkannter, leidenschaftlicher Küchenchef, der das White Barn Inn zu einem Spitzenrestaurant gemacht hat, in dem man gleichzeitig wunderbar in einem eleganten Rahmen entspannen kann. Der Perfektionist bekennt voller Engagement: „Beim Kochen muss man die gleichen hohen Anforderungen wie beim Radfahren erfüllen. Es sind die gleichen Anstrengungen, der gleiche Teamgeist“. Jonathan schwört auf die Qualität seiner Produkte und kann Ihnen den ganzen Lebenslauf eines Kennebunkport-Hummers, des Highlights seiner Karte, von der Geburt bis zum Anliefern in der Küche, erzählen. Hummer gibt es hier natur, als Bisque oder mit Cognac, neben anderen Kreationen, die von den Produkten der Region inspiriert sind. ...Mehr Infos
USA, Kennebunk Beach

Menton
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einer Stadt
Mit erlesenen Zutaten und vollendeter Technik entstehen im Menton, dem Restaurant von Grand Chef Barbara Lynch, außergewöhnliche Gerichte. |Die Mischung aus französischer Disziplin und italienischer Leidenschaft spiegelt sich auch in dem der französischen Küstenstadt nahe der Grenze zu Italien entlehnten Namen wider|. Das Restaurant im Bostoner Stadtviertel Fort Point, zwischen historischen und futuristischen Gebäuden, ist bis ins kleinste Detail durchdacht. Auf der Weinkarte finden sich große Champagner und seltene Jahrgänge weniger bekannter Weingüter. Für ein wirklich unvergessliches Genusserlebnis bietet der „Chef’s Table” einen wunderbaren Blick auf das Geschehen in der Küche. ...Mehr Infos
USA, Boston