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Relais & Châteaux ist eine Welt für sich, eine Welt, die mit keiner anderen vergleichbar ist. Eine einladende, gastliche, kulinarische Welt, in der der Anspruch höchster Qualität unserer Gastgeber mit ihrer Leidenschaft für ihr Haus und die Region, in dem es sich befindet, zusammenkommt.
Fermer fermer
Die Kunst des Relais & Châteaux schenkens mit unseren CRÉATION Geschenkgutscheinen und Geschenksets. Für ein bezauberndes Wochenende in einem außerordentlichen Rahmen, einen Aufenthalt abseits der Hektik der Welt oder ein Feinschmecker- Dîner bei einem unserer Grands Chefs, sind mehr als 300 Relais & Châteaux-Häuser bereit, Sie, und diejenigen, die Sie verwöhnen möchten, zu einem unvergesslichen Erlebnis zu empfangen.

Begünstigter eines CRÉATION-Geschenks? Begünstigter eines LYS-Arrangements?

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Entdecken Sie eine Weltreise durch die Kollektion von Relais & Châteaux-Häusern. Unabhängig von der Gelegenheit und der Dauer Ihres Aufenthaltes, wird Ihnen jedes Haus das Beste seiner Kultur und seiner Region bieten.
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Das Erleben eines Relais & Châteaux-Hauses ist das Erleben neuer Empfindungen. Jedes unserer Häuser bietet eine unvergleichliche sensorische Vielfalt, wobei die Schönheit eines Ortes, die Wärme der Gastfreundschaft und die Qualität der Küche perfekt zusammenpassen. Düfte und Aromen, Landschaften und Farben, machen aus jedem Aufenthalt einen seltenen und intensiven Moment.
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Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.

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Le Moût Restaurant
Grands Chefs Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einer Stadt
Das Le Moût, ein von Grand Chef Lanshu Chen gestaltetes Restaurant, ist der absolute Höhepunkt der taiwanesischen kulinarischen Szene. Im Herzen der geschäftigen Stadt Taichung hat das Restaurant seit der Eröffnung Lob aus der ganzen Welt erhalten. Der Name Le Moût kommt aus dem Französischen und steht für die Vergärung von Traubensaft, d.h. ein einfacher Stoff, der zu einem feinen und komplexen Wein wird. Genauso nimmt Chen einfache Zutaten und wandelt sie in komplexe, unerwartete Gerichte um. Die Präsentation ist von einer sehr französischen, exquisiten Eleganz geprägt; die Aromen werden von lokalen Produkten und Erdverbundenheit geprägt: Dies ist ihre „Küche des Terroirs“. Die Inneneinrichtung ist eine Widerspiegelung des Ansatzes des Küchenchefs, mit antiken Lüstern, modernen Spiegeln und samtbezogenen Stühlen. ...Mehr Infos
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