Restaurant P. Rochat
Restaurant ‘Relais Gourmand’ in einem Dorf
Philippe Rochat und seine Brigade bieten eine auf seltenen und außergewöhnlichen Produkten aufbauende Küche, voller Kreativität, die sich in Abhängigkeit von den Jahreszeiten entwickelt. Eine Küche, die nicht destrukturiert ist, sondern von der Qualität des Produktes lebt. Die Gerichte, die wir Ihnen bieten, sind ausgewogen, gesund und ohne künstliche Aromen. ...Mehr Infos
Schweiz, Crissier

Hôtel Victoria
Hotel und Restaurant in einem Dorf
Das Hôtel Victoria mit Park über dem sonnigen Ufer des Genfer Sees und mit Blick auf die schneebedeckten Alpengipfel bietet im Sommer wie im Winter ein gleichbleibend gesundes, belebendes Klima. Die Balkone und Terrassen der geräumigen, hellen Zimmer bieten Seeblick. Möglichkeit zu Ausflügen in einer herrlichen Landschaft. Die Küche: unkompliziert und leicht wie die Luft ringsum. Schweizer und französische Weine. ...Mehr Infos
Schweiz, Glion

Le Pont de Brent
Restaurant ‘Relais Gourmand’ in einem Dorf
Gérard Rabaey, Wahlwaadtländer normannischer Herkunft, beglückt in seinem blumengeschmückten Haus oberhalb von Montreux jeden Feinschmecker. Sein Geheimnis? Eine einfallsreiche französische Küche aus besten regionalen Erzeugnissen: «morilles farcies sur truffes, poireaux et asperges vertes», «rougets aux choux nouveaux, sabayon au poivron», «éventail à la rhubarbe, glace noix et miel». Dazu erlesene Weine aus der Schweiz und Frankreich. ...Mehr Infos
Schweiz, Brent/Montreux

Le Cerf
Restaurant ‘Relais Gourmand’ in einem Dorf
Neue Geschmacksnuancen und Ästhetizismus sind hier angesagt. In einem mittelalterlichen Speisesaal mit moderner Dekoration schlägt Carlo Crisci Gerichte vor, die wahre Kunstwerke sind und im Wechsel der Jahreszeiten, häufig mit wilden Pflanzen und Wurzeln, kreiert werden. Stets von vollendeter Qualität und Feinheit. Entdecken Sie: «filet de rouget en croûte de lierre terrestre et matelote de moelle», «pigeon de Racan en vessie parfumé à la flouve». ...Mehr Infos
Schweiz, Cossonay-Ville

L’Ermitage de Bernard Ravet
Restaurant ‘Relais Gourmand’ und Hotel in einem Dorf
Das L’Ermitage ist ein Winzerhaus aus dem 18. Jahrhundert geprägt von Charme und Poesie und umgeben von viel Grün. Bernard, Ruth, Nathalie, Isabelle und Guy Ravet empfangen ihre Gäste in 5 äußerst komfortablen Salons. Eine fantasievolle und festliche Küche orientiert sich an Authentizität und Originalität, während die gemütliche Atmosphäre eines Kamins oder des Gartens im Sommer, Genuss auch vor oder nach dem Essen garantiert. ...Mehr Infos
Schweiz, Vufflens-le-Château

Grand Hôtel du Lac
Hotel und Restaurant in einer Stadt
Grosse Häuser erkennt man an ihrer beeindruckenden Vergangenheit. Das Hôtel du Lac ist keine Ausnahme von der Regel. Hier haben Prinzen und Poeten gewohnt und diesem Haus Prestige verliehen. Am Ufer des Genfer Sees blieben der Charme und die Eleganz des 19. Jahrhunderts erhalten. Nach der vollständigen Renovierung in 2006 wird hier moderner Komfort mit Luxus und Diskretion verbunden, um auch anspruchsvollste Gäste zu überzeugen. Die Zimmer, von denen die Hälfte einen Blick auf den See und die Berge hat, sind intim und elegant. Trinken Sie einen Tee im orientalischen Salon, finden Sie die Harmonie von Körper und Geist im Wellness Center oder genießen Sie eine regionale Küche im Restaurant «Les Saisons». ...Mehr Infos
Schweiz, Vevey