Hotels & Restaurants

Relais & Châteaux ist eine exklusive Kollektion von 500 führenden, von Charme geprägten Hotels und Spitzenrestaurants in 60 Ländern. Von den Weinbergen des Napa Valley bis zu den Stränden von Bali, von den Olivenhainen der Provence bis zu den Wildreservaten in Südafrika, Relais & Châteaux vereint die schönsten Reiseziele an den schönsten Routen zur Entdeckung der Vielfalt von Regionen und Ländern.

Die Welt entdecken

In unseren Häusern ist jeder Maître de Maison bestrebt, die Verbundenheit mit einer Kultur und einer Region mit Ihnen zu teilen.
Sie haben manchmal ein ganzes Leben damit verbracht, die Geschichte und den Geist eines Ortes zu verinnerlichen und vermitteln Ihnen voller Leidenschaft dessen Seele und Wurzeln.

Spezialangebote

Traumhafte Orte, um ein Wochenende als Verliebte zu verbringen oder die bedeutenden Meilensteine des Lebens zu feiern: Geburtstage, Jahrestage, Flitterwochen, Familienfeiern...
Dank der Magie unserer Häuser werden Ihre schönsten Feiern zu unvergesslichen Erinnerungen.

Über Relais & Châteaux

Relais & Châteaux wurde vor mehr als 50 Jahren von führenden Hoteliers und Küchenchefs gegründet und ist heute eine Referenz für Exzellenz in allen Bereichen der Gastronomie und der Hotellerie.
Wir laden Sie zu einzigartigen Erlebnissen und einer Reise der Sinne in unsere Häuser weltweit ein, um Art de Vivre wiederzuentdecken und neu zu definieren.
Relais & Chàteaux entdecken

Hotels und Gourmet Restaurants

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Restaurante Akelaŕe
Grands Chefs Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux auf dem Land
„Um kreativ sein zu können, muss man mit den besten Produkten arbeiten, jedes Gericht mit dem Engagement eines jungen Küchenchefs, der Erfahrung eines reifen Mannes und der Weisheit des Alters angehen“. Die Persönlichkeit von Pedro Subijana, sein Streben nach dem „immer Besseren“ und sein ständiges Infragestellen, haben ihn zu einem der Botschafter der neuen baskischen Küche gemacht. Traditionelle Rezepte, denen er stets einen Funken Kreativität beimischt, wie etwa sein Heilbutt mit „Kokotxa“ oder seine Erdbeercreme mit gefrorenen Joghurt-Perlen als Nachtisch. Viele Köstlichkeiten, die man mit Blick auf den Atlantik nur fünf Minuten vom Zentrum von San Sebastian genießen kann. ...Mehr Infos
Spanien, San Sebastián

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Hotel mit Charme Gerona

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Spa / Thalassotherapie - Spanien - San Sebastián

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Golf Arrangement - Spanien - San Sebastián

 

Martin Berasategui

Pedro Subijana

Juan Mari & Elena Arzak

Jean-Louis Neichel

Carme Ruscalleda

Toño Perez

Óscar Velasco

Ramon Freixa