Hotel Orfila
Hotel und Restaurant in einer Stadt
Dieses 1886 errichtete Gebäude in einem Wohnviertel von Madrid, unweit des Zentrums, hat bei der Restaurierung nicht nur seine elegante Fassade und das edle Aussehen bewahrt, sondern vermittelt auch die Intimität und den Komfort eines erstklassigen Hotels. Stilmöbel, Marmorböden und marmoriertes Holz sorgen für ein harmonisches, lichtdurchflutetes Ambiente. Das Restaurant liegt am üppig begrünten Innenhof mit gelungenen Trompe-l’œil-Effekten - der ideale Rahmen für ein sommerliches Diner unter Sternen. ...Mehr Infos
Spanien, Madrid

Restaurante Santceloni
Restaurant 'Relais Gourmand' in einer Stadt
Unter der Ägide von Santi Santamaria, dem katalanischen Küchenchef des Can Fabes, bieten Óscar Velasco und seine Brigade im Herzen von Madrid eine saisonal wechselnde Küche, in der sich Ästhetik mit perfekter Zubereitung der Produkte vereinen. Zeitgenössischer Rahmen von seltener Eleganz, warmherzige Atmosphäre zur Verkostung von «saint-pierre accompagné de purée de chou-fleur, marinade d’ananas et menthe», «jarret de veau de lait avec purée de pommes de terre», oder «galette de chocolat aux cacahuètes, caramel au beurre et crème glacée nature». ...Mehr Infos
Spanien, Madrid