Ombremont
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel an einem See
„Des Meers Gedicht! Jetzt konnt ich mich frei darin ergehen, / Grünhimmel trank ich, Sterne, taucht ein in milchigen Strahl / und könnt die Wasserleichen zur Tiefe gehen sehen: / ein Treibgut, das versonnen und selig war und fahl.“ Jean-Pierre Jacob liebt Gedichte und hat seinem Restaurant deshalb den Namen des bekanntesten von Rimbaud gegeben: Le Bateau Ivre (Das trunkene Schiff). Wie der hellseherische Dichter, setzt dieser Küchenchef Farben und Bilder kühn ein und macht aus jedem Gericht ein sensorisches Erlebnis. Der majestätische Blick auf den See Bourget (dem größten Natursee Frankreichs) könnte fast dazu verleiten, Alexandriner zu verfassen. ...Mehr Infos
Frankreich, Le Bourget-du-Lac

Le Grand Cœur & Spa
Hotel und Restaurant in den Bergen
Inmitten von Méribel, am Fuße der Skipisten, versteckt dieses typische Chalet der Savoie sein „großes Herz“ nicht. Das Versprechen eines außergewöhnlichen Aufenthaltes. Fürstliche Zimmer, Pianobar, Gourmetrestaurant, nichts wird hier dem Zufall überlassen, für Momente der Entspannung, die genauso angenehm sind wie das stundenlange Skifahren, das im Spa endet. Hier kann die Pflege bei Muskelkater so wohltuend und sanft sein... ...Mehr Infos
Frankreich, Méribel