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Relais & Châteaux ist eine Welt für sich, eine Welt, die mit keiner anderen vergleichbar ist. Eine einladende, gastliche, kulinarische Welt, in der der Anspruch höchster Qualität unserer Gastgeber mit ihrer Leidenschaft für ihr Haus und die Region, in dem es sich befindet, zusammenkommt.
Fermer fermer
Die Kunst des Relais & Châteaux schenkens mit unseren CRÉATION Geschenkgutscheinen und Geschenksets. Für ein bezauberndes Wochenende in einem außerordentlichen Rahmen, einen Aufenthalt abseits der Hektik der Welt oder ein Feinschmecker- Dîner bei einem unserer Grands Chefs, sind mehr als 300 Relais & Châteaux-Häuser bereit, Sie, und diejenigen, die Sie verwöhnen möchten, zu einem unvergesslichen Erlebnis zu empfangen.

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Entdecken Sie eine Weltreise durch die Kollektion von Relais & Châteaux-Häusern. Unabhängig von der Gelegenheit und der Dauer Ihres Aufenthaltes, wird Ihnen jedes Haus das Beste seiner Kultur und seiner Region bieten.
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Das Erleben eines Relais & Châteaux-Hauses ist das Erleben neuer Empfindungen. Jedes unserer Häuser bietet eine unvergleichliche sensorische Vielfalt, wobei die Schönheit eines Ortes, die Wärme der Gastfreundschaft und die Qualität der Küche perfekt zusammenpassen. Düfte und Aromen, Landschaften und Farben, machen aus jedem Aufenthalt einen seltenen und intensiven Moment.
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Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.

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Restaurant Jean Sulpice
Grands Chefs Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in den Bergen
Das Jean Sulpice liegt mitten im herrlichen Skigebiet Trois Vallées in Val Thorens. Sportliche Gäste können also auf Skiern von Méribel, Courchevel oder Les Ménuires aus zum Restaurant gelangen und den wundervollen Panoramablick auf die umliegenden Gipfel genießen. Grand Chef Jean Sulpice, selbst passionierter Skifahrer und Liebhaber der Berge, zelebriert die Berge mit seiner Küche, die ihre Inspiration unmittelbar in der Landschaft der Umgebung findet. Mit ihm und seiner Frau Magali, einer Sommeliere, arbeitet ein Team mit viel Enthusiasmus daran, die Aromen der Alpen und regionale Erzeugnisse zu verfeinern , etwa mit einem Beaufort-Mousse mit Bergkräutern und Bergblumen, mit Kastanien in einer Parmesan-Samtsauce und Trüffelraspeln oder mit dem Berghonig, der den Apfel mit Antesite-Note in einer Baiserhülle begleitet. Jean Sulpice bringt auch typische alpine Pflanzen, insbesondere wilden Sauerklee, auch Oxalis genannt, unserem heutigen Geschmack nahe. ...Mehr Infos
Frankreich, Val Thorens