Chalet du Mont d’Arbois
Hotel und Restaurant in den Bergen
Ski, Golf, Polo, Schlitten, Paragliding, Flugzeug- und Hubschrauberflüge… Die Vielfalt und Originalität der Aktivitäten, die von diesem Chalet geboten werden, sorgen dafür, dass es ein beliebter Treffpunkt für Sportler auf der Suche nach Nervenkitzel, hyperaktive Bergsteiger und Naturliebhaber ist. Spa, Schwimmbad, Hammam und Beauty Center sind die sanfteren Komponenten, an einem Ort, den man auch wegen der eleganten und geschmackvollen Inneneinrichtung mag. Langeweile ist hier absolut unmöglich. ...Mehr Infos
Frankreich, Megève

Hameau Albert Ier
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel in den Bergen
Am Fuße des Mont-Blanc haben Pierre Carrier, Perrine und Pierre Maillet dieses feine Hotel übernommen, das 1903 durch den Urgroßvater Carrier errichtet wurde und in dem Spitzengastronomie und lokale Spezialitäten heute noch zu Hause sind. 27 Köche, darunter 5 Patissiers, bilden die Brigade der zwei Restaurants des Hauses. Das Gourmetrestaurant des Albert 1er wird von piemontesischen Einflüssen geprägt, während das „Maison Carrier“ Spezialitäten serviert, die man auf der Terrasse genießt, während man den glitzernden Schnee des Mont-Blanc bewundert. Eine köstliche Adresse. ...Mehr Infos
Frankreich, Chamonix

Flocons de Sel
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und hotel in den Bergen
Das Flocon de Sel hat eine neue Adresse am Ausgang von Megève. Eine Besonderheit: Küchenchef Emmanuel Renaut bietet eine Küche voller phantasievoller, farbiger und zeitloser Produkte mit einer köstlichen Verschmelzung von Aromen. Um die unerwarteten Gerichte zu präsentieren setzt er Farbe, Bitterkeit oder Schärfe dort ein, wo man sie nicht vermutet. Man muss unbedingt eines seiner Kultgerichte kosten: Seeigeln in Chicoree-Emulsion, bevor man sich im Spa eine Behandlung gönnt, die von der Bergwelt inspiriert wird: Tannen, Blumen und Wasser aus Megève. Ein unvergesslicher Aufenthalt, sowohl im Sommer als auch im Winter. ...Mehr Infos
Frankreich, Megève

Auberge du Père Bise
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux und Hotel an einem See
Umgeben von schützenden Bergmassiven gilt der See von Annecy als einer der reinsten der Welt. Die Schönheit der Landschaft inspirierte Paul Cézanne zu seinem herrlichen Gemälde „Le Lac bleu“. Die Auberge du Père Bise genießt zunächst eine einzigartige Lage, mit ihren Lichtern, die sich im Wasser des Sees widerspiegeln. Eine bessere Lage ist kaum vorstellbar… Küchenchefin Sophie Bise, die ihre Zutaten wie eine Bildhauerin verarbeitet, kreiert eine Küche, die sanft für die Augen und die Papillen ist. Talent pur. ...Mehr Infos
Frankreich, Talloires