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Relais & Châteaux ist eine Welt für sich, eine Welt, die mit keiner anderen vergleichbar ist. Eine einladende, gastliche, kulinarische Welt, in der der Anspruch höchster Qualität unserer Gastgeber mit ihrer Leidenschaft für ihr Haus und die Region, in dem es sich befindet, zusammenkommt.
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Die Kunst des Relais & Châteaux schenkens mit unseren CRÉATION Geschenkgutscheinen und Geschenksets. Für ein bezauberndes Wochenende in einem außerordentlichen Rahmen, einen Aufenthalt abseits der Hektik der Welt oder ein Feinschmecker- Dîner bei einem unserer Grands Chefs, sind mehr als 300 Relais & Châteaux-Häuser bereit, Sie, und diejenigen, die Sie verwöhnen möchten, zu einem unvergesslichen Erlebnis zu empfangen.
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Entdecken Sie eine Weltreise durch die Kollektion von Relais & Châteaux-Häusern. Unabhängig von der Gelegenheit und der Dauer Ihres Aufenthaltes, wird Ihnen jedes Haus das Beste seiner Kultur und seiner Region bieten.
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Das Erleben eines Relais & Châteaux-Hauses ist das Erleben neuer Empfindungen. Jedes unserer Häuser bietet eine unvergleichliche sensorische Vielfalt, wobei die Schönheit eines Ortes, die Wärme der Gastfreundschaft und die Qualität der Küche perfekt zusammenpassen. Düfte und Aromen, Landschaften und Farben, machen aus jedem Aufenthalt einen seltenen und intensiven Moment.
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Entdecken Sie die ausgezeichnete Küche in unseren Häusern: Klassisch oder zeitgenössisch, aber immer kreativ und überraschend. Eine Kreativität, die weltweit anerkannt ist, denn unsere Grands Chefs gehören zur weltweiten Elite.

Hotels und Gourmet Restaurants

Hotel / Restaurant suchen Großbritannien - London


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Le Gavroche
Grands Chefs Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einer Stadt
Das 1967 von Albert und Michel Roux eröffnete Le Gavroche wurde schnell zu einem Vorbild erstklassiger französischer Kulinarik im exklusiven Mayfair in London. Michel Roux Jr. hat die Familientradition seit 1991 fortgesetzt. Ein neuer Blickwinkel, ein Elan an Kreativität, aber auch die bekannten Rezepte seines Vaters und seine Onkels, wie das Soufflé Suissesse, die mit das internationale Renommee des Hauses begründet haben. Eine saisonale Küche, für die er die besten Produkte Frankreichs verwendet, wie etwa Challans-Ente und Lamm der Pyrenäen. Ein einzigartiges Haus im Herzen von London. Ava Gardner, Charlie Chaplin und Robert Redford haben das Menü genossen, das so brillant ist wie die Gäste. ...Mehr Infos
Vereinigtes Königreich, London

Hibiscus
Grands Chefs Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einer Stadt
Eine der beliebtesten Gourmetadressen in London, das Hibiscus, ist bekannt für die intelligente und kreative Küche von Grand Chef Claude Bosi. Bosi kombiniert saisonale Produkte mit modernen Techniken und begeistert so seine Gäste mit köstlichsten Gerichten. Das vielfach ausgezeichnete Hibiscus liegt im vornehmen Mayfair. Vom Eingang an der Maddox Street gelangt man in das stilvolle, moderne Interieur. Italienische Kristallleuchter und eine französische Eichentäfelung tauchen den Raum in ein warmes Licht. Der Service ist aufmerksam und ungezwungen. Die außergewöhnliche Weinkarte ist von Master of Wine Isabelle Legeron zusammengestellt. ...Mehr Infos
Vereinigtes Königreich, London

The Goring
Restaurant und Hotel in einer Stadt
Dieses im Jahre 1910 eröffnete historische Hotel, gleich hinter dem Buckingham Palace, ist schon immer von der Familie Goring geführt worden. In diesem Haus wird die britische Vorstellung von Luxus wunderbar verkörpert. Jedes einzelne Zimmer hat seinen eigenen Charakter, und die Wände sind mit handgestickten Gainsborough Silks bespannt. Das typisch britische Ambiente, das von den Stilmöbeln ausgeht, sorgt dafür, dass Sie sich im Herzen der Hauptstadt wie zuhause fühlen. Das Goring pflegt die Traditionen mit dem berühmten Afternoon Tea, einer sehr feinen englischen Küche und einem außergewöhnlichen Service. Das Hotel empfängt regelmäßig berühmte Gäste, wie etwa die Familie Middleton, die dort die Nacht vor der Hochzeit von Catherine mit Prinz William verbrachte. Im Januar 2013 hat die Königin dem Goring einen Royal Warrant verliehen. Das Hotel hat damit als erstes dieses prestigevolle Wappen eines Hoflieferanten erhalten. ...Mehr Infos
Vereinigtes Königreich, London

The Greenhouse
Restaurant in einer Stadt
Am Ende einer mit Sträuchern gesäumten Allee verstummt die Hektik des prestigevollen Stadtteils Mayfair; das Greenhouse ist eine Oase der Ruhe im Herzen Londons. In diesem intimen Restaurant kreiert Arnaud Bignon modern zubereitete Gerichte mit fantasievollen Aromen: Orkney-Jakobsmuscheln, grüne Tomaten, Eisenkraut und Queller; Taschenkrebs aus dem Cornwall, Blumenkohl und Pfefferminzgelee sorgen für den britischen Touch, während Walisisches Biolamm, Gurken, Nori-Algen und schwarzer Knoblauch asiatische Einflüsse verkörpern. Auch die unerwartetsten Zutaten passen hier zusammen und werden durch eine Auswahl von 3.400 Weinpositionen verfeinert. ...Mehr Infos
Vereinigtes Königreich, London

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Michel Roux, Jr.

Martin Burge

Andrew Fairlie

Claude Bosi

Alain Roux

Raymond Blanc et Gary Jones

Michael Caines MBE