Manoir des Saules
Hotel und Restaurant in einem Dorf
Zunächst eine Auberge, dann eine zeitlang Feinkostladen und anschließend Metzgerei. Dieses alte normannische Landhaus hat bereits mehrere Leben hinter sich. Heute strahlt das Haus absolute Romantik aus. Flanieren Sie unter Weiden und bewundern Sie die Vintage-Kollektion von Minibars. Eine Stunde von Trouville und Honfleur entfernt, ist dies der ideale Ausgangspunkt, um die Region zu erkunden. ...Mehr Infos
Frankreich, La Saussaye

Restaurant Gill
Restaurant eines Grand Chef Relais & Châteaux in einer Stadt
Grand Chef Gilles Tournadre, ein wahrer Normanne, der seine Heimat liebt, geht keine Kompromisse ein. Er kennt alle kulinarischen Geheimnisse dieser Region und mit seinem fortschrittlichen Ansatz veredelt er das Lokale durch eine persönliche Note. Schon immer gelang es ihm das Rezept der „traditionellen Blutente“ und der Rouener Taube anzupassen. Hier werden die großen Klassiker auf eine köstliche Art und Weise neu interpretiert. Als eifriger Verfechter qualitativ hochwertiger, lokaler Produkte zieht er stets einen frischen Fisch vom kleinen Anglerboot einem exotischen Fisch aus Übersee vor. ...Mehr Infos
Frankreich, Rouen